[原创]草粿，记忆中的潮汕童年味道

下班的时候，看到路边有位阿婆推着车在卖草粿，旁边围满了等待的顾客。不知不觉中，我也停下了车。

曾经，有人问我：“你最喜欢的潮州小吃是什么？”当时我的答案是，草粿。虽然现在并不经常吃，可是它，却是我的“最喜欢”，因为，它是我记忆中童年的味道。

记得那时候还没到年龄上学，而父母工作又忙，所以我的童年大部分时间是跟外公外婆一起度过的。

外婆是个心灵手巧的人，她会做各种各样的潮州小吃。记得那时候，外婆每天都会变着花样给我做吃的，满足小小的我对美食的大欲望。可是一到夏天，我总会没有胃口，也会闹着不吃饭，想吃的，永远是不能够多吃的雪糕。聪明的外婆就想出了办法来应对我的任性——给我做草粿。果然，我的胃被收买了，而夏天也变得清凉了许多。

记忆中，外婆做的草粿远比外面任何一家卖的都好吃，又Q又顺滑，还带着微微的苦甘。可能是当时吃得多了，现在的我，偏爱带着苦味的食物。

吃的时候，外婆会把草粿“皮”盛给我，她说那个是最好吃的。还记得第一次吃草粿的场景，那时看到一碗黑乎乎的，便不敢吃。后来是外公外婆哄着我，我才不至于错过如此的夏天美味。而且，至此之后，我几乎每天都缠着外婆给我做草粿，大有吃不到它就不吃饭的架势。也因为外婆的草粿，我对炎热的夏天有了期待。

后来，开始上学，寒暑假就成了我每个学期的最美的期盼。盼的是假期，也是外婆的草粿。然而假期，并不那么容易盼得到。幸好，草粿，是属于走街串巷的小吃。

夏天的时候，每天下午放学，我都会以最快的速度回家，因为有位阿伯会挑着担子穿街走巷卖草粿。阿伯到我们家巷子的时候，刚好是放学的时间，所以我每天放学回家的第一件事，就是扔下书包拿个小碗出去买草粿。买的时候，我还会特意跟阿伯说，我要“草粿皮”。阿伯也总是笑笑说我“过识食”，然后盛给我。

日子久了，阿伯也认识我了，每次我去买草粿他都会给我加量，也会给我多加一大勺糖。记得有一次颤颤巍巍端着碗回家，妈妈瞥了一眼，还以为我买的是两人份。在知道是我的“特权”之后，她还戏说了一句“别人草粿别人糖”。当时我不懂这句话的意思，直到后来才明白，当初花五毛钱买的那一大碗草粿是有多便宜！可不就像俗语说的“别人草粿别人糖”，像不用的钱么？

现在，草粿还有了冰冻的做法，吃起来冰冰凉凉，应该更清爽。但是，我仍愿意吃一碗温热的草粿。因为这，才是我记忆中童年的那个味道。

“叮铃铃~卖草粿咯”……阿婆的叫卖声渐远，而我的思绪，也跟着飘远……