长包房客人拖欠房费，酒店该怎么处理？
案例分享：
P酒店是一家新开业的三星酒店，地处市郊，但距离各交通点不远，周边同类同档次的酒店鳞次栉比，竞争非常激烈。酒店为了争取客源，特别允许一些常客、和住客进行信用卡消费。再加上营销人员的努力，酒店在开业之初，便生意兴旺，尤其是长包房客人的入住率，明显高于其他酒店。但几个月下来，麻烦事就来了……
金先生是一家集体所有制的总经理，因是外地人，在杭州没有住处，而公司效益不错，因此长包酒店客房。金先生原来住在邻近的一家酒店，因不满意它的服务和陈旧的设施，在P酒店营销人员的促销鼓动下，住到了P酒店。P酒店在其入住时与他签有一份长包房合同（注意：是合同，而不是协议），双方约定：客人在入住时须交纳一个月的房费押金，并于每月5日前结清上月一切费用，同时允许客人在酒店各营业点签单挂账。第一个月，金先生除了住宿，在酒店几乎没有什么消费，并在次月5日付清了上月的房费都在千元以上。在当月的15日，总台收银员发现金先生账上余额已出现负数，便打电话催他到总台再付一个月房费订金，金先生表示马上会付的。可是，三天以后，还是不见金先生来付订金。总台便与营销部的小许联系，希望他与他的客户金先生取得联系，协助催交不足订金。小许见到金先生时，金先生依然爽快地表示近日一定付。
又是三天过去了，金先生仍然没有行动，而请客依旧，娱乐依旧，消费直线上升。前厅部李经理只好亲自来到客户房间。这次，金先生的态度与前两次截然不同，他唉声叹气的说：“唉，李经理，我公司最近资金周转有点麻烦，您看能不能宽容几天？你们酒店的设施和服务都不错，账我一定会付的。”
前厅部李经理回到办公室，拿起总台打出的账单，看着透支的大笔金额，毅然决定采取行动……
酒店可以采取的做法及评析：
1．汇报给总经理，请总经理责成营销部有关人员及财务部负责付债。
通常营销人员及财务部对客人逃账、赖账负有直接责任。前厅将此事责任转移，无可非议。但这样做，并没有最终解决问题，并且不利于各部门之间的协调合作。因此，这个办法不好。
2．利用酒店先进的IC卡系统，封锁客人房间。
这样做的目的是逼迫客人到总台交押金。但如果客人实在没钱，又没有其他办法，则很可能出现客人逃之夭夭的情况。这样，蒙受损失的酒店。因此，这个办法不能用。
3．扣押客人身份证。
扣押身份证的本来目的是为了让客人失去证明身份的有效法律证件，以最终从法律上保障酒店的利益。但这样做，酒店自身恰恰也触犯的法律。除了公安部门，其他任何机构未经公安部门授权都不得押留身份证。因此，在没有公安部门的协助下，这个办法万万不可，况且也不能最终解决问题。
4．请客人将身份证及其他重物品存放在酒店保险箱内。
客人欠款数目较大，并承认账目，表示愿意偿还。在他偿还之前，请他把身份证及贵重物品保管在酒店保险箱内，应该会取得客人同意。酒店既得到了法律保障和相当的经济保障，又没有涉及违法行为，当是一个权宜之计。
5．扣留客人，要求其亲戚朋友为其担保或付清欠款。
首先，扣人同样的违法行为；其次，若无人替客人付账或担保，酒店仍然达不到目的。因此，此法也不妥。
6．让客人立即离开酒店，酒店自己承担损失。
在客人消费超支不大，酒店认定客人是蓄意赖账性质的情况下可以采用此法。但若透支巨大，这样做明摆着是让客人逃账，酒店自认倒霉，也许正中某些客人下怀。此法不利于酒店今后催账的操作，因此不可行。
7．在客人付清一切欠款前，保留客房，终止客人在其他任何营业点的签单权。
为了减少酒店的损失，避免坏账的继续发生，同时又给客人留有余地，这是一个暂缓的办法。
8．调查客人公司的奖金情况，若与客人所说相符，要求客人在限定时间内付清欠款及不足押金。过了限定时间，酒店现根据双方签定的合同及客人公司营业执照复印件向法法院起诉。
主个办法既了客人一个回旋的余地，又使酒店得到了法律的保护。因此，此法最有利于本案例中问题的解决。
对酒店的启示：
1．酒店在争取客源，尤其是长包房客户时，不但要争取其较大的消费额，更应该对他的资信情况做详细调查，以免出现逃账、赖账、坏账、死账等情况。
2．各营业部门在客人消费时，要随时查询余额，发现有可能超支时，及时与客人联系，请他去总台支付不足押金并适当控制消费。
3．发现有逃账迹象或账面余额出现负数的情况，要立即汇报给上级领导，以便及时决策，避免更大的损失。不要拖延或遮掩，更不要事不关己，高高挂起。
4．出现类似情况，酒店各想关部门要密切配合，团结协作，共同逃账，不要彼此推卸责任。
5．切记在任何时候都不要以违法行为来保证酒店的合法利益。
6．酒店的签定有关信用消费等的书面协议时，要注意从法律上保护自己的利益，如注明是有法律效应的合同而非无法律效应的协议书、要求客户提供单位证明或工商企业营业执照复印件等。
7．同样的事例，对不同的客人、不同的情况应区别对待。如对资信较好的客人，一时有麻烦，酒店要急客人所急，想客人所想，帮客人所需，要雪中送炭，把客人给酒店短期内带来的损失视做一次提供个性化服务的机会；对待蓄意逃账的客人，态度则应坚决而果断，必要时可采取相应的法律措施。
