老太误把水仙当韭菜，孙子吃后中毒

近日，知乎上的一个帖子热了，一位题主无奈地叙述了他遭遇到的尴尬事。他在院子里种了几十棵洋水仙，邻居一位老太太以为这是韭菜，就偷割了包了饺子给她孙子吃，结果导致孩子食物中毒住院。现在老太太一家竟然上门来要求他赔偿。

洋水仙有毒吗？

水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，俗有“凌波仙子”之称。不过，水仙花的花秀丽芳香，但是茎叶中的无色透明黏液却有毒。因为它的无色透明黏液里，存在秋水仙素有毒，误食可引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，严重的还可导致昏厥，甚至有生命危险。

洋水仙与中国水仙，同为石蒜科水仙属的植物，是水仙属的不同物种，因此，不可食用。但是，现实生活中的确很多人会食用家里种的盆栽植物。那么究竟有哪些植物是无毒、可以食用的呢？

薄荷

薄荷，几乎是地球人都知道的香草，全株有香气，绿绿葱葱，赏心悦目；作为调味剂、香料，或者配酒、冲茶、摆盘装饰等都美得不得了。

紫苏

紫苏，在我国种植应用大概有近2000年的历史，药用、油用、香料、食用皆可；适应性强，很容易就长成一大盆；它奇异的芳香，是做鸡肉鸭肉、河鲜海鲜等的绝配，用紫苏茎叶腌制而成的泡菜，味道更是美极了。

迷迭香

迷迭香，性喜温暖气候，一旦扎根，就能茁壮成长多年。香味浓郁，略带苦味，配鸡肉和羊肉最佳，在牛排、土豆等料理以及烤制品中也经常使用。

罗勒

罗勒，叶色翠绿，芳香四溢，被誉为“香草之王”，是最常用的西餐香料，吃沙拉或是意面的时候，是经常会看到罗勒的。平时可摘下嫩叶来做罗勒煎蛋，罗勒西红柿汤等。罗勒本身除了是一味很棒的香料之外，还有很高的药用价值。它的气味较为清凉，很适合提神醒脑。

西芹

西芹绝对是去水肿的利器！而且食用西芹有助于改善神经失调，很适合和罗勒搭配，一起做一个青酱拌意大利面吃。

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