民国旧上海风情的御厨食谱

熊掌厨美食工厂

在开车疾驶的路途上，猛然发现青山湖大道口的一座红房子，意外惊喜于找到了这样一处民国旧上海风情的餐厅。老板还得了一部流传下来的御厨食谱熊掌厨，一部古籍幻化出这番美味。此处的酸汤肥牛不同于别家，牛肉更为香嫩，瘦肉更多更入味。还加入了外婆菜，是出彩的表现。下面衬着粉丝，筋道爽滑，味道鲜美。

粉丝端上来的那一刻，喷香四溢，上面撒了蟹肉和鱼子酱，这还是第一次见到这样的做法。一定要趁热搅拌一下，才能让香味释放的更加全面，并且让鱼子酱点缀每一处粉丝。软烂喷香，丝丝动人。鸭脚和肥肠的搭配很正点，烧的很入味，浓厚的酱香非常宜人。野木耳的分量很大，美味又下饭。

熊掌厨的红房子里处处透露着上世纪二十年代的怀旧风情，而且还有麻将室供食客休闲娱乐。一楼主打民国旧上海的风格，墙上挂满了衣着旗袍、身姿丰腴的美人老画片，仿佛身处十里洋场。二楼是欧美的爵士风格，梦露的画像，洋人的海报，碎花琉璃灯，格外的优雅别致。在这里用餐如同享受着那个黄金时代的和风沐雨。

环境：处处透露着上世纪二十年代的怀旧风情，一楼是民国旧上海，二楼是欧美爵士风。

交通：旅游1线 208路 13路 305路 5路 231(内)路 231(外)路 6路青山湖北大道口下车。

综合：一部流传下来的御厨食谱熊掌厨，而且分量足，价格实惠。