来自新疆的面粉自然的麦香、筋道！

东北人的早餐，离不开各种面食，对于一个没有什么面食经验的家庭主妇来说，好的面粉是做好面食成功的一半。新疆的面粉绝对可以让您的面食手艺变得精湛，让家人惊喜。

如果您有幸去新疆旅游，一定要尝尝当地的特色———过油肉拌面。最有名的厨师如果要做这一碗面，必须要用的就是奇台面粉。 一家专门经营拌面的饭馆老板说， 过油肉拌面讲究很多， 面粉必选筋骨大的奇台面粉，和面要硬，和好要醒两个小时，让面达到最佳状态。 如今，这一道过油拌面已经成为当地的招牌，每到秋季， 餐馆都要去农业大县奇台拉面， 只有奇台的面粉才可以做得出最美味的过油肉拌面。

之所以奇台面粉有着高端的身家， 是因为得天独厚的水土光热资源。 日照充足，昼夜温差大，小麦生长期长， 灌浆充足， 结成的籽粒饱满， 小麦的蛋白质含量高达15%，湿面筋的含量接近40%， 远离工业污染，品质特别高。

劲道的面条不是只有加了蓬灰才能做到，对加增白剂的面粉说“NO!”

让小甜甜带您品尝新疆这甜香的味道、筋道的口感！ 相信您会爱上这口儿！

1、订购方式：拨打0431-96128电话订购，也可微信搜索xwhbbm96128或扫码订购。

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本组稿件 新文化记者 冯艳