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中央电视台《农广天地》聚焦罗庄区沂蒙黑山羊养殖

临沂齐鲁网12月5日讯(通讯员 王庆龙 张鸿喜)近日,中央电视台《农广天地》栏目以《沂蒙黑山羊养殖技术》为题,对山东省临沂市罗庄区江泉农牧养殖场饲养管理的原种沂蒙黑山羊进行专题报道,专题长达25分钟,已于11月22日至27日在央视军事、农业频道循环播出。

专题以广为人知的22道菜沂蒙全羊宴开篇,详细介绍了沂蒙黑山羊的养殖历史、饲养管理、繁殖性能、肉质口味等情况,对临沂当地这一优良的地方品种进行了全方位推介。据悉,沂蒙黑山羊是江泉农牧养殖场的重要养殖项目,江泉沂蒙黑山羊养殖场座落于沂堂镇,占地面积1900平方米,现存栏沂蒙黑山羊620只,其中核心繁殖群有180只。圈舍依靠植被丰富的山岭而建,为沂蒙黑山羊提供了绿色、天然的放牧场所。沂蒙黑山羊品种具有体格大、耐粗饲、适应强、遗传性稳定、肉绒兼用等特点,适宜山区放牧,其肉质细嫩、色泽鲜红、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。

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