欢乐倒计时,你也要来一杯吗?
匆匆又匆匆,时间的轨迹划过春夏秋冬的交叠变换又一次走进了一年的尾声。今天是2015的尾巴,余额已经不足八小时了,2016,我们在家来一场举杯倒计时吧。可能很多人会选择葡萄酒,想要迎接新的一年到来,我们何尝不换一个新鲜的口味?自制鸡尾酒,你要来一杯吗?
1、PINK GOOSE(粉色灰雁)
在酒杯中放满冰块,倒入50ml法国灰雁原味伏特加和15ml粉红西柚糖浆,再加满汤力水(汽水类的软性气泡饮料),加以搅拌,最后在杯中加入一个粉红西柚角。
2、GOOSE BERRY
在酒杯中放满冰块,放入一片柠檬,加入30m法国灰雁原味伏特加,60ml蓝莓汁,30ml红葡萄柚,加以搅拌。
3、PASSIONATE SPICETINI
将两片鲜姜放在调酒壶里研磨,倒入15ml鲜榨柠檬汁20ml柠檬力娇酒20ml糖浆和50ml法国灰雁原味伏特加,使劲摇晃,双重过滤到冰镇过的马天尼杯中,用薄荷叶在杯口做装饰。
4、BLOOD MARY(血腥玛丽)
在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入1.5盎司伏特加和4盎司番茄汁4盎,然后再撒上辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙, 最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可。
5、BLACK VELVET(黑天鹅绒)
将斯它咸黑啤酒与发泡性葡萄酒(或香槟)同时从两侧倒入高脚杯或大型玻璃杯中,轻轻调和即成。
6、LONG ISLAND ICED TEA(长岛冰茶)
将15ml辛辣琴酒、15ml伏特加、15ml无色兰姆酒、15ml 龙舌兰酒、10ml无色柑香酒、30ml柠檬汁、1茶匙糖浆、40ml可乐倒入装满细碎冰的杯中搅均匀,再用一片柠檬装饰。
小贴士:鸡尾酒小课堂
基酒(base):调制鸡尾酒时使用的最基本的酒
注入调和器(dash):一种附于苦味酒瓶的计量器
滴(drop):通俗的计量单位
盎司(ounce ):一种专业计量单位,简写为盎司 oz 1
液体盎司:容量计量单位,1英制液体盎司28.3495231毫升,1美制液体盎司=29.571毫升
茶匙(spoon):一种计量单位,1spoon=10drop
涩味酒(dry):指调好的略带辛辣味的鸡尾酒
单份(single):30毫升
双份(double):60毫升
纯粹(straight):不加入任何东西的酒