陕菜探秘︱长街长 情更长 长街里面有名堂

李高

五一小长假结束了，不知道你们都去了哪儿玩，不过由陕菜网联合西安大唐博相府酒店组织举办的陕西美食探秘之旅活动是去了安康岚皋，4月30日出发，5月1日返程，两天的行程，安排满满的，美食达人也都是累并快乐着。估计对所有人来说，最幸运的事情还是高速路上没堵车，高速没堵车，没堵车，幸运的事情说三遍。

4月30日十二点，探秘美食大军准时到达岚皋县，开始了一天的美食活动。大巴到达先休息，换乘中巴进山去，颠颠簸簸一路行，直到南宫山下停。巴人部落尝美食，南宫山上看美景，岚皋酒店做活动，美食上桌尝不停。男女搭配把歌唱，美妙歌声大厅荡，酒店大厨露一手，两道美味做出来，老师品尝做点评，希望更上一层楼。吃好喝好出门去，悠悠荡荡逛县城，吹吹凉风散散步，看看岚皋夜中景。

第一天的活动，简短概括如此，今天应该特意来说说第二天的活动。岚皋县第二届“巴人美食·岚皋味道”长街宴开始啦，摆一排排长桌在街道，端一份份美食走上街，一个人一张胃，一双筷子一个碗，想吃什么你就吃，想尝什么你就尝，动作快，手慢无。摆满美食的街道，准备好了吗？吃货们来扫街啦！

大人小孩齐上阵，孕妇挺肚凑热闹，也是，美食都摆上桌了，谁能不行动？不过，可一定要注意安全啊！一份鱼上桌，众人齐动手，三下五除二，盘子吃干净。这画面，简直不敢想象啊！没办法，长街宴的美味就是这么特色，要是平时到了岚皋不知道吃什么好，那么，这次可真是一次性地全部见识了。

最让人惊奇的还是街道里，一口大锅火上架，“哗啦啦”材料倒进去，锅边停留好多人，眼睛根本转不动。只见众人的碗已经伸到了锅旁边，搅和的老板满头直流汗。真累啊！谁搅谁知道。好了，来来来，别急，都有份，大家伙尝尝味道怎么样？吃好了旁边就是摔碗酒，老板摆了一大桌，喝一碗米酒好下肚，摔一地碗渣真过瘾！

吃好喝好就该返程了，长街长，情更长，长街里面有名堂。有的吃，有的喝，有的乐趣去体验。你也想去？等明年吧！

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编辑：紫萱

图片来自田建国、李亮、山川草