金枫酒业拟推新品牌葡萄酒，看黄酒企业如何应对下滑

黄酒到了变革的时刻。

多重变革

根据权威数据统计，2006年至2013年黄酒行业销售收入年均复合增长率达到14.6%，利润总额年均复合增长率达23.6%。这一数字的亮点在于，即便在全国酒水形势严峻的2012～2013年，黄酒行业还能保持两位数增长的成绩。

根据中国酒业协会黄酒分会对全国规模以上的87家黄酒企业全年的统计数据表明，去年黄酒产业主营业务收入153.91亿元，同比增长12.23%；实现利润17.12亿元，同比增长16.34%。尽管在去年黄酒行业整体实现稳中有升，但行业调整压力并不可小视。同样是在2013年，几家大型黄酒企业已经开始出现营收下滑的趋势，尤其是在高端黄酒方面。

行业调整对黄酒的影响，从今年一季度全面显现。据了解，今年前两个月，黄酒行业累计利润总额同比下降6.44%，此后的几个月，行业虽然有降幅收窄的趋势，但三大黄酒龙头企业均在中报业绩中报亏。面对汹汹气势的行业调整以及业绩亏损的压力，几家黄酒企业开始变革，力图以变革摆脱继续下行的市场销售业绩。

金枫酒业拟推出新品牌葡萄酒，三大黄酒企业如何应对下滑

在此背景下，金枫酒业意在通过产品结构调整等变革手段，减缓业绩下降的压力。金枫酒业今年遭遇多事之秋，公司表示，预计在第三季度推进战略性料酒新品上市，拉动横向市场开拓，打开黄酒在调味品渠道的发展空间。

此外，金枫酒业还力图施行多种酒种战略，这种战略在立足于主营黄酒的基础上，谋求在葡萄酒方面获得突破。金枫酒业在中报里透露：根据布局多酒种发展平台的战略要求，金枫酒业上半年加快引进人才，组建成立了葡萄酒项目部，启动自有品牌葡萄酒业务，完成了品牌确定、原酒选择等工作，下半年金枫酒业自有品牌葡萄酒会正式启动销售。

据金枫酒业的内部人士介绍，金枫酒业此次推出的葡萄酒是公司新注册的一个品牌，原酒来自法国，定位于中档，零售价格在80～200元左右。

进军料酒市场的古越龙山去年为培育出新的盈利点，便决定推出高档料酒。当下，公司料酒产品进入市场推广已近半年时间。公司在营销定位上对料酒产品进行了定位提升，其中，醇香型根据年份不同呈现中高档不同价位，总体产品价格比市场上的料酒产品要高出50%～100%。

除了产品定位提升以及细分市场外，古越龙山在销售渠道上也进行了区隔，分别针对家庭消费者和餐饮消费者。在渠道上，以超市销售和流通分销渠道为主。

目前，古越龙山公司料酒业务刚开始运作，产品还在陆续推出。不过，由于高端料酒市场面相对较窄，古越龙山还需要一定的市场培育时间。

新晋为黄酒第三股的会稽山目前准备进攻中高档黄酒的市场，会稽山将发力“高端”项目作为上市募资的主要用途，引来市场的广泛热议。