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南瓜肉桂小饼干的做法步骤

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

很想软的饼干 需提前蒸好南瓜 不是很甜 很香 此方可以做10个左右的分量

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

低粉100g 白糖15g
盐1g 泡打粉3g
肉桂粉2g 黄油20g
牛奶48g 南瓜泥100g
杏仁片适量

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

1. 提前蒸好的南瓜 控干水分 压成泥 备用

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

2. 黄油室温软化 切成小块 备用

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

3. 低粉 糖盐 泡打粉 肉桂粉混合过筛

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

4. 加入黄油块 用手揉入面粉中

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

5. 加入南瓜泥翻拌

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

6. 分次倒入牛奶 搅拌成糊状

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

7. 烤盘铺锡纸 左右手各拿一个勺子将糊滴落到烤盘

南瓜肉桂小饼干的做法步骤

8. 贴上杏仁片

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9. 预热烤箱 200度 23分钟

小贴士

根据自己南瓜泥的湿度控制牛奶量

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