南瓜肉桂小饼干的做法步骤
很想软的饼干 需提前蒸好南瓜 不是很甜 很香 此方可以做10个左右的分量
难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
低粉100g | 白糖15g |
盐1g | 泡打粉3g |
肉桂粉2g | 黄油20g |
牛奶48g | 南瓜泥100g |
杏仁片适量 |
南瓜肉桂小饼干的做法步骤
1. 提前蒸好的南瓜 控干水分 压成泥 备用
2. 黄油室温软化 切成小块 备用
3. 低粉 糖盐 泡打粉 肉桂粉混合过筛
4. 加入黄油块 用手揉入面粉中
5. 加入南瓜泥翻拌
6. 分次倒入牛奶 搅拌成糊状
7. 烤盘铺锡纸 左右手各拿一个勺子将糊滴落到烤盘
8. 贴上杏仁片
9. 预热烤箱 200度 23分钟
小贴士
根据自己南瓜泥的湿度控制牛奶量
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