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无糖简易饼干的做法步骤

无糖简易饼干的做法步骤

一直想做一款无糖的饼干给长辈,做过很多都失败了,但今天的成功了,就和大家分享一下!之所以选红茶,一是个人喜欢,二是也为干干的饼干添点不一样的味道!亲们也可用其他自己喜欢的茶叶或者是其他的碎坚果,茶汁也可用牛奶代替,不要受思想局限,动起来吧!:)(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

低筋面粉125g 黄油30g
泡打粉2.5g 盐1g
红茶2g(立顿1包) 红茶汁45g

无糖简易饼干的做法步骤

无糖简易饼干的做法步骤

1. 准备原料:黄油切成小块儿,茶叶用热水泡好,低筋面粉过筛。

无糖简易饼干的做法步骤

2. 将泡打粉、盐和黄油粒倒入筛过的低筋面粉中,用手揉搓,至玉米粉状。

无糖简易饼干的做法步骤

3. 将红茶叶和红茶汁倒入揉搓好的黄油面粉中,揉成面团。

无糖简易饼干的做法步骤

4. 将揉好的面团擀成一张薄度2mm左右的面皮。

无糖简易饼干的做法步骤

5. 用叉子在面皮上插些小孔,并用模具压出形状。

无糖简易饼干的做法步骤

6. 在烤盘中铺上油纸,烤箱180度预热,中层15分钟。有热风功能的烤箱使用热风循环,这样饼干更酥脆。考的过程中要经常观察烤箱,避免烤糊。

无糖简易饼干的做法步骤

7. 考完后要即刻端出晾凉。锵锵锵锵~美味可口又无糖的饼干就做好啦!快端给爸爸妈妈们尝一尝吧!:)

小贴士

立顿红茶一包就是2g,用其他茶叶可以,切碎些!

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