徽商故里面点排行榜top10

top1蒙城烧饼

蒙城烧饼薄如竹纸，层层酥香，一口咬下去，香酥满腹。如果再配上秘制的啥汤，那就再好不过了。

top2 徽府腌菜粿

徽州人对于粿的记忆恐怕比任何一个面点都深，无论是腌菜粿、豇豆粿，忘不掉的是对家乡浓浓的情谊。

top3 徽府毛笔酥

古徽州被称为“东南邹鲁”，是文化兴盛之地。更有“十户之村，不废诵读”之说，可见徽州人对读书的重视程度。文房四宝是读书人必备的工具，毛笔酥的创意就由此而来。

top4 蟹壳黄烧饼

用梅干菜和黑毛猪肉丁作馅，经火炉烤熟后，形如螃蟹背壳，是徽商走出家门必带的干粮。刚出炉的蟹壳黄，咬一口既酥又脆，层层剥落，满口留香。

top5 休宁状元包

古徽州休宁被誉为状元县，共出文武状元19位，状元包可是状元们从小吃到大的面点哦。

top6 太平发糕

太平发糕又称阳糖果，古时一般是徽州人民过年时为了祭祀灶神，用甜甜的发糕来黏住他的嘴巴，好让他不在玉帝面前说坏话。太平发糕配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

top7 韭菜盒子

top8 太平盖浇面

top9 徽府一挑馄饨

吃过徽州的“汪一挑”馄饨的人肯定了解，徽州的馄饨皮儿超级薄，并且煮熟的馄饨晶莹剔透。

top10 酒酿水子

芜湖人家的最经典甜食，选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成，口感软糯香甜。

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