红糖姜丝炖蛋的做法步骤
这段时间,感冒病毒肆虐,我也难于幸免。只在几分钟时,顿感鼻塞流涕,浑身发冷,用体温计量过,显示低烧。中午一个人在家,毫无食欲。懒懒的爬起,煮了一壶红糖姜丝炖蛋,既可饱腹,又可驱寒,且富含营养,一举两得。先吃蛋,再喝汤,当甜甜辣辣热汤经喉入肚,顿感浑身暖暖,盖上被子,懒懒睡去,微汗,再起床,浑身倍感轻松。(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鹌鹑蛋8个 | 红糖60g |
姜40g | |
辅料 | |
大枣2颗 | 水1000ml |
红糖姜丝炖蛋的做法步骤
1. 准备食材
2. 姜切成丝,枣去核剪成细段,熟鹌鹑蛋去壳备用。
3. 将切好的姜丝放入茶格。
4. 鹌鹑蛋放入壶中。
5. 加入古方红糖(普通红糖也可)。
6. 放入带有姜丝的茶格。
7. 启动水果茶模式。
8. 至一个水果茶模式结束,趁热食用效果最佳。
小贴士
1、姜最好用老姜。2、红枣我用的是新疆大枣,如果普通小枣可增加用量。