今天西安下雪火锅走起

下雪了就需要热气腾腾的美食来补充元气。火锅、火锅、还是火锅。

辣宴

地址：碑林区 含光门外向东100米时代诺利达大厦2楼

人均：86元

推荐理由：辣！辣！辣！爱吃辣的过来准没错！特色#功夫土豆片# 和#功夫青笋片# ，来了就知道！

廖老四

地址：高新区 锦业路与丈八三路绿地中央广场东头

人均：87元

推荐理由：红油锅底赞到爆！最爽的是菜品超大份，毛肚，鹅肠，一剪刀一剪刀的现场剪下去，口水啊！

宽窄巷子

地址：高新区 科技路与博文路交汇处如家酒店2楼

人均：76元

推荐理由：极品鲜毛肚：真大很大很鲜的一道美味，今天在一开始起步点菜的时候我就直接要了两盘。因为，在今天整个品鉴中，我都决定和鲜毛肚“你死我活”一把。

启华

地址：高新区 锦业路与丈八三路十字东北角,绿地食饕街内2楼

人均：143元

推荐理由：锅是牛油锅，正宗的成都风味，牛油给的还真多，煮到最后也没有怪味，超级赞呀！肉肉大片又扎实，随便点都不会错。

喜相逢

地址：雁塔区 雁塔区慈恩西路与雁南一路十字西北角

人均：80元

推荐理由：电梯一出门就看到有桃园三结义的场景布置 那小桃花萌萌哒~~~大厅有颗桃树，桃园三结义的地方，有想拜把子的可以在这里。好的锅底成功了一半，这个就不多说，自家卤肥肠必须推荐，四川金针菇翻倍儿点，好吃在哪儿？来嘛，吃了就知道

杠上花

地址：莲湖区 西关正街233号林苑大厦3F

人均：72元

推荐理由：装修风格麻将桌，服务员名字叫四万，哈哈！爱打麻将的必须来呦！8点的时候会跳小苹果，擦鞋，画肖像，美甲......服务员简直是以生命在服务，直杀海底捞！

朝天门

地址：雁塔区 芙蓉西路路南(大唐芙蓉园西门正对面)

人均：100元

推荐理由：露天位很拉轰的说，吹着晚风吃着火锅！带皮牛肉超级好吃，要一直煮啊煮，肥牛用的都是秦宝的肉，看起来就色泽鲜美，女生最爱榴莲酥，啊~真想高歌一曲：“怎~么~爱~你~都~不~嫌~多~~~”

香天下

地址：高新区 大寨路与团结南路十字向西200米路南(近义鸣楼高新店)

人均：96元

推荐理由：听说是英国首相去过的店，这样的噱头怎能不让人去一试究竟呢？环境很有老四川元素，木桌木椅，墙壁装饰，铜火锅铜壶。大厅还有小品助兴表演，热闹非凡。锅上来就看到了里面好大一块没有化开的火锅底料，这点就让人很放心啊。看着锅底咕嘟嘟的煮开，香味也就飘出来了，开吃！

锦唐印象（锦城印象）

地址：碑林区 文艺路与友谊东路十字东北角家春秋向东50米

人均：94元

推荐理由：一进大堂直观感觉似乎来到了茶楼里，小桥流水，绿植围绕，自然形成了一道屏障，不是包间胜似包间。Q弹的鱼肠灌牛肉没有吃过吧？快来试试哈

秦宝肥牛

地址：雁塔区 朱雀大街132号阳阳国际广场3楼(交大第一附属医院对面)

人均：80元

推荐理由：想吃肉，就到秦宝肥牛！肉的品质那是一般的火锅店无法比拟的。大龙船可是秦宝的招牌哈，和旁边的玉米比起来，就是航空母舰和拖船的距离，5.8斤的龙船足够十个人吃啦，每片肉都有半张脸大，一上桌，那个哈喇子，别提啦！

大龙燚

地址：高新区 高新一路13号和颐酒店1楼北侧(瑞丽整形美容医院对面)

人均：105元

推荐理由：西安本地有很多家，以重庆老火锅宣传的店，也是麻辣，也是牛油。但是，大龙燚的麻辣底是自己辣椒炒的，红红的一盆端上来，让你很难接受这是传说中的微辣。大火一烘，香辣的味道扑面而来，随便尝试了一下都已经辣到我们合不拢嘴，这真要是中辣估计能喝下一澡盆的水……这不是重点，重点是这个麻辣浓香，不烧心，不烧胃，不爆菊。而且，它家牛油，浓度适合，不是稠的容易糊底，不是细的稀松轻飘。很有心的主食——华丰方便面。一亮相，就把众男女勾到了求学时代。些许酸涩记忆，卷卷曲曲。料碗毋庸置疑是正宗的油罐小桶，一把香菜，一撮蒜蓉，再来少许蚝油，完爆全场！

海底捞

地址： 雁塔区 雁塔路南段101号路东(近大雁塔)

人均：81元

推荐理由：服务，那当然是好啦。。。要知道海底捞的服务可是引领整个火锅界甚至美食界的鼻祖。只有你想不到…没有他做不到…上次去吃饭…其中一个哥们马上要办婚宴…聊天的时候讨论了一下…不一会服务员送来了个果盘…上面写着新婚快乐…我们都惊了…服务......钟情他家的三合一酱料，这个味道真的是海底捞专利，在别的家只有普通的芝麻酱。每次去两勺三合一，一勺豆腐乳，半勺韭菜花，一勺香油，半勺蒜，最后再香菜葱花少许，待锅底沸腾时，再浇上一勺辣汤，味道真的是独一无二的好吃。