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腊八粥〜懒人也可以分分钟做出来的做法步骤

腊八粥〜懒人也可以分分钟做出来的做法步骤

腊八一定要喝暖暖的腊八粥,只要你家有电压力锅,你也可以分分钟做出美味的腊八粥来。没有电压力锅,总有高压锅吧?如果高压锅也没有,那你只能提前一晚上把豆类这样的坚硬不易熟的食材泡一夜,这样普通的锅子也可以做出省事儿的腊八粥了。但是腊八粥也不一定非得有我上面准备的这些食材,拣家里有的趁手的都可以放。腊月里的民俗很多。十二月初八,用杂粮做成“腊八粥”。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。而现在的人大都不是出于供奉神灵这样的心态来熬制腊八粥,煮一碗腊八粥,只是出于对旧时记忆的一种追溯和怀念吧,煮的是粥,也是暖暖的情谊。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

小米15g 大米60g
糯米30g 黑米50g
红米40g 菰米30g
薏米20g 菱角10g
蜜枣6个 大红枣16个
葡萄干20g 桂圆6个
栗子6个 核桃6个
花生30g 绿豆15g
红豆15g 红豇豆20g
燕麦15g 百合5g
冰糖1块 水适量吧

腊八粥〜懒人也可以分分钟做出来的做法步骤

腊八粥〜懒人也可以分分钟做出来的做法步骤

1. 食材大集合,花生豆子这样的食材最好提前泡一段时间,我是用的电压力锅,所以只泡了半小时。最好泡一夜。

腊八粥〜懒人也可以分分钟做出来的做法步骤

2. 再来一张。

腊八粥〜懒人也可以分分钟做出来的做法步骤

3. 所有的食材备好,洗干净放入锅中。

腊八粥〜懒人也可以分分钟做出来的做法步骤

4. 加一大颗冰糖,再放上八碗水。盖上高压锅盖,点煮粥。

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5. 煮好盛出来,好香好好喝。

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6. 再来一张。

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