牛肉汉堡 大块牛肉饼与浓郁芝士碰撞的爆浆美味

汉堡和薯条，永远让人为之一振的搭配！新味教你自制足料牛肉汉堡，肉汁丰裕的牛肉饼，与浓郁芝士、蛋黄酱融合出爆浆美味，再咬一口迷迭香大块薯条，享受这一刻的满足滋味，仿佛回到了少年时代！

2茶匙 盐

1茶匙 黑胡椒

1汤匙 黄油

1/4杯 土豆

1枝 迷迭香

1包 混合生菜

1汤匙 大蒜

1茶匙 卡真粉

1汤匙 蛋黄酱

1/4杯 牛肉糜

2片 汉堡面包

1片 车达芝士

步骤：

1.汤锅加水，煮至沸腾后放入土豆，煮熟后取出待用。大蒜切末，迷迭香去杆切末。

2.取1/2的黄油放入平底锅加热至融化，放入全部的蒜末和迷迭香，翻炒一下加入土豆，撒入全部卡真粉和一勺盐，小火煎至金黄。

3.平底锅洗净放入剩余黄油加热至融化。放入牛肉糜煎至一面成形后翻面，煎至双面成形后小火，煎至个人喜欢的熟度。期间撒一勺盐和黑胡椒调味。（约15分钟可煎至7分熟，或直接将牛肉糜放入微波炉加热一分钟再煎五分钟即可全熟。）

4.将汉堡面包放入平底锅中，加热2-3分钟，面包成金黄色取出。汉堡面包两面抹蛋黄酱，铺混合生菜，加入煎好的牛肉糜和车达芝士。

5.将煎好的土豆、牛肉汉堡摆入盘中，即可享用！新味Xinweicook（www.xinweicook.com）为大家提供方便快捷的食材包，只需在我们的网站上选购菜品并下单，制作中所需要的所有食材都会为您配好并送货上门，在家便可动手做出媲美大厨的精美西餐哦。