雄狮酒庄：我是一只狮子，只要人不犯我，我不犯人！

狮子是百兽之王，象征勇猛、力量、统一寰宇和无上权力，很多贵族用狮子作为象征。在葡萄酒界也有着这么一只狮子——雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）。

1、雄狮的力量：最有实力挑战波尔多一级庄的名庄

雄狮酒庄位于圣朱利安（Saint Julien）和波雅克（Pauillac）的边缘，与一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour）相接。在1855年的梅多克分级中被评为二级庄，但被大多数行家认为是“超二级酒庄”，是波尔多所有名庄中是最有实力挑战传统五大一级庄的酒庄之一。

2、三大二级庄汇集成狮子之家

Leoville本意为“狮子园区”，曾是吉隆河（Gironde）左岸最大的葡萄园。到1750年，该园已经一跃成为圣朱利安（Saint Julient）最贵的葡萄园。然而受法国大革命的影响，该园区被分为3部分，也就是后来的雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）、巴顿酒庄（Chateau Leoville-Barton）和波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）。这三大酒庄并列为波尔多二级庄。

3、我是一只狮子，只要人不犯我，我不犯人！

“人不犯我，我不犯人”这是毛泽东《论政策》的名言，而在雄狮酒庄中也流传着这么一句名言：“我是一只狮子，只要人不犯我，我不犯人！”。罗伯特•帕克（Robert Parker）早就将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级庄之列，与传统五大名庄齐名。然而，在1855年的梅多克评级中，雄狮酒庄却只获得了二级庄的殊荣，但雄狮酒庄以其狮子般的魄力不承认这样的结果，至今对此都未给予认可，也从未将评级标注在酒标上。

4、雄狮背后的硬汉

不管从葡萄酒的风格还是从酒庄的个性来看，雄狮酒庄都展现出了非常强势与勇猛的特点，而这正是其现园主德伦家族（Delon）“硬汉风格”的体现。米歇尔•德伦（Michel Delon）的外号就是“硬汉”。1987年，美国进口商曾认为雄狮酒庄葡萄酒价格过高，因此联合抵制，试图迫使雄狮酒庄降价。但德伦根本不吃这一套，并警告美国人，若敢找1987年份的麻烦，次年1988年份的一瓶都别想！德伦以其强硬的铁腕赢了当年的对峙，“硬汉”一说也就此流传开来。

5、三只狂放的狮子

（1）雄狮酒庄干红葡萄酒（Grand Vin de Leoville du Marquis de Las Cases）

拿破仑在描述中国时曾用了这么一句话：“这是一只沉睡的雄狮，一旦醒来，整个世界都会为之颤抖。”而这句话套在雄狮酒庄正牌酒上也是恰到好处的。该酒像一只狂放的狮子，颜色较深，至少要等到10年后，甚至有的年份要等到几十年后，这只狮子才会苏醒。由于酿造该酒的葡萄产自与拉图酒庄接近的葡萄园，因此葡萄酒风格与拉图接近：雄浑高雅，结构紧密，单宁含量高，如同狮子给人的感觉一般。该酒是被行家，特别是有耐心的行家争相收藏的葡萄酒。

（2）雄狮酒庄副牌（Clos du Marquis）

雄狮酒庄是波尔多最早酿制副牌酒的酒庄之一，该酒自1902年开始酿制。酿酒葡萄来自“Petit Clos”葡萄园，与巴顿酒庄和波菲酒庄的葡萄园毗邻，具有圣朱利安产区的特点：结构明晰，香气复杂，平衡，有陈年潜力。

（3）小雄狮（Le Petit Lion de Marquis de Las Cases）

数年前，雄狮酒庄数家葡萄园进行了翻新与重新种植，因此葡萄藤较为年轻，为了保持正牌酒一贯的风格，这些年轻葡萄藤自2007年后被用来酿制小雄狮干红葡萄酒。因此，该酒的特点是适合更加年轻时饮用，梅洛所占比例相对偏高。

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来源：红酒百科全书

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