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成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

在成都,

有一种资格的味道叫路边摊,

千万不要看不起别个,

这些路边摊才是真洋盘!

不到晚上不出摊!

下雨天不出摊!

天气不好,心情不好也不出摊!

好不容易等到他出摊了,

还没来得及去,一哈又卖完收摊了

这二年生连吃个路边摊都不容易了。

下头这几个,都不是省油的摊。

路边家常菜

主要是卖各种卤菜和拌菜。

卤菜味道中规中矩,胜在没有色素没有放硝。

拌菜的味道就是一绝,老板很舍得放料和花生米。

每天下午4点左右摆摊,卖完就完。

很多时候坛子都还没摆起,人就已经等起了。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

菜品摆放的很整起,展示的柜柜也擦得很干净,给人第一印象就很好。

不像一般的卤菜摊子,各种油腻,看到都打脑壳。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

菜品的种类很多

最推荐的还是凉拌肺片

红油很红很亮,无敌多的花生米吃起也超爽

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

人均:20

坐标:锦江之星白果林店附近

推荐指数:★★★★★

不知名卖兔子的

每天晚上才摆摊,主要是卖兔头,兔腰,兔肚,兔肠的,简直是兔子身上可以吃的,基本都卖了。

串成串串1块钱一串,路边的童鞋全是几十串几十串的拿。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

亮点是海椒,只有那么香了,每次看到手机里面的图片,一回味,满嘴都是口水。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

人均:15

坐标:石人南路靠近石人公园一个小区门口

推荐指数:★★★★★

现炸糖油果子

一对老两口推个车车在买,孃孃在捏面坨坨,捏的时候还给周围人说他们的糖油果子是纯糯米,不得加饭米在里面。

所以吃起来皮皮脆的很,心心糯的很。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

大爷负责炸,看到整个果子从白色变成焦黄色,越来越香。炸的时候还要时不时的放红糖进去。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

几分钟就出锅了,撒上芝麻,然后2块钱一串5个,要哪坨个人用竹签串。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

很相当有童年的味道,比洛带古镇那些好吃太多太多,非常推荐。

人均:2

坐标:上池北街

推荐指数:★★★★

路边摊还开分店的烧烤

第一次遇到这个路边摊还有分店的。两家店挨得很近,一个在十字路口上,一个在500米外的小区楼下。

烤烧烤的是两父子,老汉儿烤十字路口的总摊摊儿,儿子烤小区楼下的分摊摊。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

菜的品质不错,种类不算是特别多,但是很新鲜。

牛肉,五花肉和藕是最好吃的,干而不柴,香脆中冒油。藕算是厚切,面上咸辣中间甜,口感非常好。

整体的味道属于干香型,偏辣,吃过一次绝对忘不了。

菜卖完了会从总摊摊那边拿。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

一句话点评,比所谓的李大爷好吃一个曾哥烧烤。

人均:30

坐标:锦里西路

推荐指数:★★★★☆

夜间活动的炸酱面

早年间的鬼饮食头号人物,超喜欢这家店的名字,有种弱弱的喜感。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

一个小摊摊,晚上8点以后才开门,只有鸡杂和炸酱两个口味,味道有点重,很好吃,生意爆好。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

两个人点一个就差不多了,分量很大。

人均:15

坐标:玉双路5号

推荐指数:★★★★★

成都最牛冰粉

只要在万人坑吃东西,总会碰到这个冰粉孃孃在这一转来回骑车买冰粉龟苓膏。孃孃的龙门阵超级摆的,你站他摊摊前好久,她就能摆好久。

上过报纸,耍得转微博,以前还要给你递名片,洋气得很。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

鲜奶龟苓膏每次去必点,纯手工制作,细腻,一呡就烂,微苦的味道很能够接受。鲜奶用的是袋装的1块多一袋的那种,边做边说她用的东西资格好货。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

冰粉里面还有气孔,是传说中会呼吸的冰粉。面上的醪糟啊小粉子些都放的很多。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

切了找不到不用慌,孃孃会进每家店来吼的,龟苓膏记到喊她多放点奶。

人均:15

坐标:电子科大万人坑

推荐指数:★★★★

天气不好不出摊的兔头

他们家是母子俩,有时候是孃孃,有时候是她儿子。

摊子就是一个桌子,上面摆了3-4个大盆,一个是油卤的鸭脖子、兔头、鸭锁骨,一盆是水卤的,还有一盆是猪蹄。

每天晚上才出摊,下雨不出,天气不好也不出

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

最喜欢的是兔头,必须是油卤的,很香。别家的要么味道不对,要么太硬或则就太软烂了,

他们家的软硬刚好,每次都能很完美的把每一块肉按照顺序掰下来吃掉,剩下一堆很干净的骨头。

人均:20

坐标:长寿苑菜市场,旁边有个卖馒头包子的门面

推荐指数:★★★★★

开了近10年的玉米饼

每天超多人买,生意就没断过,

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

卖4块钱一个,现场炸,玉米味道很香,还吃得到玉米皮皮。外面很脆,多大一个。

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

人均:20

坐标:东胜街口口上,老川台那个巷巷儿

推荐指数:★★★☆

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成都闷墩儿(ID:cdmder)只要是你关心的,闷墩儿哥都能跟你扯哈悬龙门阵!小到哪个卡卡角角美食最地道,哪个踏踏耍得最安逸,八卦身边各种奇人葩事,大到心系天下,忧国忧民!就是这么一个“成都暖男”。

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