喝酒吃肉吹吹风 西安已开启夜市大排档模式

小玉有话说

入夏以后这夜市是越来越火爆了，管它有事儿没事儿喝喝小酒儿，吹吹凉风，吃货的夏天一般人羡慕不来。前些天听说山茶花同学在一家面馆的夜市竟然吃到了烤羊腿，这究竟是……

天气越来越热的时候，晚上逛街的人也越来越多了，而逛吃逛吃不再只是女人的天性，这时候相聚各大烤肉摊、大排档的男人们比例骤增，杯碗交错、高谈阔论之间，一个凉风拂面的晚上就过去大半……男女终于有共同爱好了，鼓掌！

这不，前些天朋友就约了一个大排档的局，七点左右天色完全暗下来，夜市小分队出动了。

到了地方，放眼望去一条街的大排档，七点半的时候早已坐满了人。定睛细瞧的时候，就被下面这个鬼吸引了……爆料桌桌必点哦，啥都不说了，我们上菜了。

烤羊腿，赤裸裸的诱惑好么？在茫茫大排档中选中这家的原因就是它啊，一个羊腿3～5斤左右，48元/斤。

这么个大物件上来，我们还一时竟不知所措。服务员操起刀叉，给我们边切边烤。这样我们才知道羊腿表皮已经熟了，里面的肉要自切自烤。就这样我们开启了自己动手丰衣足食的模式。

重点来了，切好开烤了，听到油滴激起兹拉兹拉的声音，看到火苗瞬间噌得窜起，这种幸福是无法描述的。因为可以控制火候，想吃小嫩肉还是羊肉干，自己说了算。

自切自考其实是种乐趣，放慢了吃的节奏，让我们有时间把酒聊天，去大排档的趣味其实不是吃了什么（当然还是要捡爱吃的吃，比如肉食是标配），而是我们有一群人可以偶尔聚一聚，可以说些毫无边际的话。

吃大排档当然要丰富，除了羊腿以外，还有这些辣炒来下酒。辣炒种类很多，荤素都有，还有花蛤、花螺、蛏子这样的海鲜。菜品方面店家已经细心搭配好了，用保鲜膜罩着，就摆在外面。这样直观又卫生，选择困难症和洁癖一下子都治好了。这样的辣炒价格在30元～60元之间。

这样火红的虾尾应该是夜市朋友们的最爱了吧。汤汁不错，虾尾入味，但是辣度没有想象的火爆，小伙伴们要加辣的话可以和服务员说一下。再过些日子，虾肉会更肥哦～～

辣炒花蛤，花蛤吐沙很干净，肉也是白静静的蛮新鲜，这道辣度也够味。

最爱的一道菜，茄子和鲜虾仁的搭配，这样看起来好像个嘴唇配着白牙齿，当时因为太爱而猛吃，忽略了这点。茄子还是有清鲜的汁水，配着ＱＱ的虾仁，汤汁有些甜味，说老少皆宜这个词会不会显得太词穷……

喜爱程度排名第二的菜——鱿鱼腰片，鱿鱼很有嚼劲，腰片有厚实度，汤汁不错，不过略油，但芹菜恰巧解了油腻。

火爆毛肚，下面配了豆芽。下酒菜标配。

牛肉馅的烤包子，表皮脆脆的，馅料蛮足，以前拿烤包子当早餐，现在吃夜市还是要来俩。

明明是吃着肉咥着海鲜，突然出现碗油泼面这画风，其实山茶君也是微醺的。但是有小伙伴儿非要咥碗面，因为我们吃烤羊腿的地方竟然是家正儿八经的面馆。世界不好混啊，不想摆夜市的面馆都不是好的包子铺。对了他们家早上还卖包子，这回彻底醉了。

再复习一遍大排档火爆的场面，我们吃得就是这家——二擀子碗面（第一烤羊腿海鲜大排档）。

地址：丰登南路兰空干休所南侧

电话：029-81325253

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图文/山茶花

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