移动支付即营销，大数据如何提升餐饮业效率

5月18日，中国排名第一的会员营销服务提供商——雅座，在中国餐饮酒店领袖峰会上宣布，与支付宝达成战略合作。双方将以“移动支付”为基础，以“会员营销”为导向，通过广泛合作，共同用大数据提升餐饮行业的运营效率，为餐饮业提供新的发展思路与价值。

来自上海餐饮行业协会领导以及全国各地1000余位餐饮企业家、行业精英及众多媒体朋友一同出席了本次峰会，探讨互联网+时代餐饮行业面对的机遇与挑战，并见证了雅座与支付宝战略合作这一时刻。

雅座是目前国内排名第一的会员营销服务提供商，服务上万家餐饮商户，会员总数超过5000万，年交易额超过200亿元，其中包括全聚德、新辣道、旺顺阁、一茶一坐等知名餐饮品牌。

支付宝是蚂蚁金服旗下，全球领先的移动支付平台，拥有超过3亿的实名用户，支付宝钱包的活跃用户数超过2.7亿，单日最高移动支付笔数达到1.97亿笔。

此次战略合作，双方将集中各自优势资源，基于支付宝的开放平台，向商户开放技术、数据与渠道等多方面的能力，通过为数以亿计的消费者提供更加精准的服务，从而为商户创造更多价值。

移动支付即营销

“一直以来，传统的餐饮企业虽然直接接触一线顾客，但双方的关系在付款后就戛然而止。如何更便利且低成本的方式吸引客户，怎么才能留住老客户，是商家最为关心的问题。” 雅座CEO白昱表示，雅座与支付宝达成战略合作之后，商家可以通过与支付打通的雅座CRM系统直接发展会员。即在消费者进行“移动支付”的场景下，商家同步发展消费者为自己的会员，流程操作简单、无额外人力成本损耗。目前，支付宝钱包的活跃用户数超过2.7亿，这对餐饮商家而言将是一个庞大的客户资源。

重要的客户来源有了，怎么才能把这些客户管理起来？ 借助“支付宝钱包”的服务窗平台，商家可以实现移动支付、群发消息、卡券营销、数据分析等多种功能。据此，商家可以零成本开展各类营销活动，聚焦于自己擅长的线下领域，并在“雅座+支付宝”的数据能力支撑下，不断优化感知用户需求，改善体验，从而进行精准的二次营销，获得最有价值的客户——回头客。所以说，“移动支付”与大数据结合后，将让餐饮企业搭上“移动快车”，为企业创造更多价值。

支付宝打造开放平台

支付宝方面也表示，“今年支付宝钱包一个很重要的任务就是开放，让更多的商家能够分享我们平台能力与数据能力，创造更多价值。”

与雅座的合作，在用户授权的前提下，支付宝钱包向商家提供开放平台上的API（应用程序编程接口），涵盖服务窗、二维码、Wi-Fi、卡券、账户体系、支付、JSAPI七大类。此外，支付宝平台的大数据能力也将向商家进行开放。

基于支付宝的大数据能力，商家可以通过与支付打通的雅座CRM系统，获得大数据构建的消费者画像，更加深入了解自己的用户，做好信息分析与营销。这也有助于商家提升营销精准率与客户满意度，改变以往浅层次、粗放的商客关系。

“移动互联网一定要有线下行业结合起来，才能更好地服务于大众。互联网与大数据会像能源一样被输送到各行各业，帮助它们创造价值，而不是颠覆它们。”蚂蚁金服本地生活事业部副总经理朱东霞表示，未来，移动支付的使用场景将更加丰富，大众的消费习惯将更加“互联网化”，餐饮行业的“互联网+”时代正在到来。

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