在南京吃遍全国的面条！南京的吃货们有福了！

【延吉冷面】

味道很正宗的冷面，面是荞麦做的，口感劲道有韧性，吃起来很带感。面里还有泡菜、牛肉、黄瓜、卤蛋，有时还能看到未化的冰块，整体酸甜清凉，开胃又解热。店开在马路边上，面积不大，人气经常爆棚。15块一碗的价格也非常合理，再点上一碟人气小食——孜然平菇，这个夏天就不用再纠结中午吃什么了~~

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朝鲜冷面一店：玄武区珠江路6号

朝鲜冷面二店：玄武区珠江路199-1号

【宜宾燃面】

爱吃辣的朋友绝对不能错过这道经典川味~店里招牌生椒牛肉燃面，看上去就像一碗普通的拌面，上面撒着一些葱末、肉末、花生碎。但是你千万不能小瞧它哦，当你把它们全部拌起来的时候，底层的辣油、花椒的香味就噌的冒上来。面刚放进嘴里的时候还没什么，不过慢慢地你会喝水。。出汗。。求救。。可是还是不自觉的一口接一口~干呛麻辣的燃面配一份甜的凉糕，绝对有冰火两重天的感觉~

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四川宜宾特色燃面：鼓楼区童家巷40号

【郑州烩面】

这间主打驴肉的店除了招牌驴肉火烧之外，还隐藏着另一大美味——驴肉烩面。烩面的精华在于汤，下面时，锅内放的是原汁肉汤，烧煮成奶白色的驴汤非常诱人，再配上干丝、海带等，原汁原味，鲜香可口。驴肉则是点睛之笔，滋补养人却不肥腻，吃过的小伙伴都赞不绝口~

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驴治驴肉火烧：玄武区青石街13号

【兰州拉面】

兰州拉面在南京可谓是遍地开花，可是真正正宗的却屈指可数。位于瑞金路上的这家拉面馆是由回族人经营的，拉面滑溜爽口，面汤里还有很浓的香料味，很有西北的风味~~另外，这家的炒刀削面也非常受欢迎，口味也是很独特的哦~

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清真正宗兰州牛肉拉面馆：秦淮区瑞金路4号

【武汉热干面】

热干面的精髓在于“干”，“干”的精髓则在于芝麻酱。这家店的老板给酱很多，浓稠的芝麻酱顺着面条流向碗底，拌入酸豆角、萝卜干、辣椒等小菜，整个香味炸开了好吗~！！店面在狮子桥里，顺着麻酱的香味就能找到啦~~

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武汉热干面：鼓楼区狮子桥步行街34号

【厦门沙茶面】

沙茶面是重口味的福音~面条非常弹韧，久泡不烂，沙茶汤底浓郁，能吃到沙茶的颗粒感，红彤彤的一大碗简直让人食欲大开！里面的鱼丸有兵乓球那么大，而且不是超市能买到的那种丸子哦，是实实在在的猪肉馅儿鱼丸，咬开还会有汁水流出~~口味和厦门没区别~

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厦门吉妙沙茶面：玄武区华侨路75-2号

【镇江锅盖面】

面条是手擀面，有劲道，面汤很惊艳，应该是加了卤肉的卤汁。面里的豆芽、豆干作为配菜一点也不逊色。素鸡一块很大，卤的入味，泡泡软软的，非常好吃~荤面有腰花、肥肠、牛肉等等，每一种料都是卤过，鲜香可口。不过吃面要趁早，下午两点以后就吃不到了~

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镇江面馆：鼓楼区中山北路409号

【昆山奥灶面】

奥灶面是江苏名面，汤底偏甜，符合江南的口味。面条是细面，浇头可以选择熏鱼、大肉、鳝丝等等。这家店是新开业的，在明瓦廊，好吃不贵~

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一面之缘：秦淮区明瓦廊18-2号

【杨凌蘸水面】

蘸水面端上来是一份肉汤，肉汤里有蔬菜和肉，另外还有一个不锈钢盆，里面是清汤和裤腰带面，面一共就两根，不过每根都又粗又长。正确的吃法是把面条捞出来放到肉汤里浸泡搅拌，因为肉汤味道浓郁，所以面条泡过以后会很入味~

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杨凌蘸水面：秦淮区东铁管巷

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