“冠军猪”是怎么养成的？

老吴喂猪

2日，中国举重福建马江基地的工作人员从福州赶到延平区炉下镇，他们当天要运走吴金火养的3头猪。

吴金火何许人？他是我国著名举重运动员吴景彪的父亲，家住炉下镇官庄村朱山头自然村。吴景彪是从闽北大山走出的2012年伦敦奥运会男子举重56公斤级亚军、多届世锦赛举重冠军。说起吴金火养猪的经历，还要从吴景彪和教练陈文斌到炉下说起。

当时，陈文斌说马江基地举重队员吃的猪肉是在市场买的，偶尔会检测出瘦肉精，这是运动员的禁忌。“老吴，你也是养猪的，能否养一批生态猪，不放添加剂，专供给队员们吃。”对于陈文斌的提议，老吴一口答应。2011年春节刚过，他就挑选了一批猪，开始进行生态养殖。

走进吴金火的养猪场，整洁的猪舍内，一头头猪见有人过来，“哼哼唧唧”站了起来，抬着头讨要食物，憨态可掬。“我养的是本地三元猪，这种猪本来长势就不快，不放添加剂就更慢。”老吴介绍，其他人养殖一年多能出栏，他要养两年，成本无形中高了不少。

“成本再高也要养！”老吴深知运动员饮食的重要性，因此，除了在猪的品种上精挑细选外，在喂猪的食材上，老吴都和家人亲力亲为。吴金水说：“它们的食物主要是玉米、豆粕、麦皮，用自己的加工机搅拌后再喂给猪吃。”虽然成本高不挣钱，干得也累，但是看到猪长得健康壮实，老吴很欣慰。2012年年底，老吴的第一批猪出栏，经检测，各项指标全部合格。

早几年，老吴养的猪数量不多，专供运动员在马江基地集训时食用。今年，老吴多养了一些，有80多头。“举重基地一年的需求是40多头，剩下的我计划用于在武夷山举办的全国青运会比赛。”说话间，南平市养猪协会常务副会长、福华畜牧养殖有限公司负责人陈金满走了进来，他来和老吴商量扩大养殖规模事宜。

“我想划一块地与老吴合作，公司有100多亩的山地，目前用了40多亩。”陈金满介绍，在他的公司，猪舍内的污水进行沉淀、过滤，产生的沼渣制作成有机肥出售，沼液用来浇花栽树，周围的农户也安装了管道将沼液用于灌溉自家农田。两人商量着，拿50亩地专养生态猪，除了要让猪吃得好、住得好，还要建“运动场”，让猪跑起来，在扩大规模的同时，保证猪肉的品质。“我们准备打响品牌，真正让这里的猪成为‘冠军’。”谈及未来的发展，老吴眼神充满坚定。（廖晨星 陈慧婷）