蒜头也造假！合肥菜市场竟出现“泥巴蒜”

外形上以假乱真的泥巴蒜。

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除了颜色不一样外，在形状上几乎一模一样，但是比真蒜头还要重一些——近日，合肥市姚公庙菜市场出现了一批足以以假乱真的泥巴蒜头，使得不少菜贩“中招”。

罗师傅在姚公庙菜市场经营一个蔬菜摊子，前几天他去仰光菜市场批发蒜头回来零售。就在这批蒜头中，却出现了不少用泥巴做的假蒜头。

罗师傅告诉记者，这些泥巴蒜掺在一大堆蒜头中，谁都不会怀疑是假的，“我以为是外面泥巴没洗干净。”罗师傅说，当天他一共购买了40斤蒜头，泥巴做成的假蒜头就有好几斤。

“买菜的一个一个挑肯定不会要，我也不会欺骗别人，就算这批蒜头全部卖掉，也要倒贴钱了。”罗师傅很沮丧。

记者昨日在罗师傅摊子前见到他口中所说的泥巴蒜，这些假蒜头已经被罗师傅挑出来，远观像一堆用泥巴腌制后的咸鸭蛋，稍微凑近一点，感觉就是沾了泥巴的蒜头，拿在手上近看，才发现其中的猫腻。

除了颜色与真蒜头不一样外，假蒜头大小与真蒜头个头差不多，蒜瓣清晰可辨，上面也有一小截杆子，完全能以假乱真。

罗师傅用秤称了一下，大概每4个一斤，罗师傅批发的40斤大蒜中，假蒜头有20多个。罗师傅说，吃亏的是批发商，市民肯定不会购买。

这批蒜头的批发商告诉记者，已经有不少菜贩向他们反映假蒜头的事，他们也是受害方，现在只能先赔偿——“买了多少斤假蒜头，提过来可换回同重量的真蒜头。”一位不愿透露姓名的批发商说。

而据蒜头供应方称，这批货来自山西，从蒜农手中收购而来，到底是哪一环节被做了手脚，他们也不清楚。