十分钟就能搞定的健康美食

【剁椒土豆片】

食材：土豆300g、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、花生油适量

做法：

1.土豆一个，洗净去皮。

2.将洗好去皮的土豆切成片。（可用工具直接切水里）。

3.控干水份。

4.锅里下花生油烧热，下土豆片翻炒。

5.加一勺剁椒。

6.加适量的盐炒匀。

7.下少许水略煮后起锅撒香葱。

【蒜蓉南瓜】

食材：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、花生油15克、葱花3克

做法：

1.南瓜去皮，切成小方块。

2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

3.锅里烧热花生油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。

4.锅内倒入南瓜翻炒。

5.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。

6.盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂，装盘的时候撒上葱花即可。

【水蒸蛋】

食材：鸡蛋1个、温水60g、花生油1勺、盐2g、葱10g、酱香自然鲜1勺

做法：

1.鸡蛋+少许盐打。

2.加入适量清水拌均匀。

3.加入适量清加入快溶化的花生油拌均水拌均匀。

4.所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。

5.把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸。

6.分钟左右蒸好，取出。

7.把葱切碎+少许酱香自然鲜调下。

8.调料倒入蒸好的蛋上即可。

【翡翠蔬菜卷】

食材：大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺

做法：

1.彩椒，红萝卜切。

2.白菜和菠菜飞水。

3.将蔬菜丝码在白菜叶上。

4.卷成卷。

5.切成段。

6.锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠浇在彩蔬卷上即可。

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