整理了N多家厦门美食，从头吃到尾
滨北/滨南/厦禾路/禾祥西：
No.1：潮福城
地址：湖滨北路28号建业大厦裙楼1楼
电话： 0592-5058688
挺正宗的粤菜。正餐主打潮州菜，味道很不错；早、午、晚茶说得上是厦门最好的了。港式点心很精致，而且现点、现做、现吃，味道令人难忘。生意自然火到不行，常常晚上都还有人在排队。
推荐：虾饺，凤爪，榴莲酥，乳鸽，虾饺皇，肠粉，芒果布丁，叉烧包。
No.2老别墅西餐馆
地址：筼筜路3-9号(近马克波罗咖啡)
电话：0592-5033377
西堤咖啡厅很多，都挺不错的。坐在老别墅的院子，前面是筼筜湖。吹着微风，看着美景，品着美食，绝对是真正的享受。西堤一带的咖啡厅中比较喜欢老别墅西餐馆，一来这家店的甜点、冰淇淋和西餐都是自己做的，二来价格也挺公道。推荐软心巧克力，戳开蛋糕看到巧克力酱真的是喷涌而出， 熔浆很浓郁，加上冰激凌，真的冰火两重天。西餐也做得不错。老板是老外，消费的客人有一半也是老外，西餐甜点算是很地道了。
No.3喜麟阁私房菜（邮轮中心店）
地址：湖里区东港路2号0101(近国际邮轮中心)，
电话： 0592-5820688
厦门很红的一家私房菜,主打闽北山区肉制品以及深海海鲜。店内菜色在其他店基本吃不到，霸气的帝王蟹，Q得可以弹牙的黄牛仔肉煲，口味像蟹黄的自制豆腐煲，鱼片卷得像蛋券的桂花竹荪卷，鱼肉做得和肉片一样的霹雳水晶片。菜色经常更新，一段时间没去就有新菜。来厦门不去这一家就亏大了。喜麟阁有2家分店，推荐国际邮轮中心的这一家。因为附近是西堤咖啡一条街，离海湾公园露天酒吧也很近。不点太贵海鲜的前提下，人均100左右。
推荐：帝王蟹、黄牛仔肉煲、自制豆腐煲、桂花竹荪卷、霹雳水晶片、泡椒羊肚大乌贼、醉排骨、鲨鱼羹、海鲜鸡。
No.4四里沙茶面
地址：湖滨四里14号之3号
电话：0592-5141186
厦门最老牌的沙茶面馆之一，位于四里菜市场的中间的角落里。店面不大，每天人头攒动。四里以汤头的鲜美和用料的新鲜著称。四里的出名固然是因为确实好吃，还以为他家有一名记忆力超强的小妹。别看她小小年纪，但是记忆力惊人。不管来了多少客人，你点了几碗面点了几样料，她都可以记得一清二楚，等你走的时候，她看你一眼就能知道你一共花了多少钱，绝对不会错。
推荐加料：豆腐、猪肝、鱿鱼、大肠、鸭血、鱼丸、米血.
No.5 么么哒的蛋糕屋
地址：火车站中闽百汇负一楼（女性内衣区）
【抹茶凹蛋糕】传说中的黑暗料理：“我很丑，但真的很好吃”。浓郁的抹茶非常细腻、绵软，吃起来会感动的蛋糕。蛋糕与爆浆相得益彰，抹茶味浓厚，恰好中和蛋糕的甜度，让人欲罢不能！
No.6老二市土笋冻
地址：厦禾路386号之5店
电话：0592-2983008
老二市亚成土笋冻至今已有几十年的历史, 吃地道的土笋冻一定要沾辣椒酱、酱油、甜辣酱、蒜蓉等调料。亚成土笋冻很有民间手工作坊的感觉，店门不大，门前摆一冷藏柜，门内三张桌子。冷藏柜里不仅仅有土笋冻了，还有海蜇皮，皮冻，章鱼。它家土笋冻分小、中、大碗三种。土笋冻很Q，里面的海鲜很脆。
No.7 @MiuCake慕蔻
厦门最好吃蛋糕之一，原料全部欧洲进口，顶级师傅手工制作，蛋糕出炉后四小时吃完，吃过之后难以忘怀。除了微博和官网，哪都订不了。帅哥闪电送货，据说长得黝黑比古天乐帅的老板可乐每周一天亲自送货。二三十种口味，一定有一款你会喜欢。
推荐：芒果慕斯、榴莲忘返、临冬雪域、王室沙哈、榴莲芝士、皇家巧克力、百利玫瑰、
莲花/松柏/江头/SM：
No.1宴遇(新景店)
地址：厦门市思明区嘉禾路21号新景中心AB栋2楼(近明发商业广场)
电话：0592-8066917
厦门很火的餐厅，环境布置得蛮有情调，很适合情侣约会。出品有点创意菜的感觉，每一道都在拗造型，口味很有特色香味上考究。猪猪流沙包可爱叫人不忍下口；炭烧鳕鱼配柠檬泡沫完全是走分子料理路线。
推荐：猪猪流沙包,炭烧鳕鱼配柠檬泡沫,辣子鸡配芒果蛋黄,香酥虾球色拉,开胃鹅肝色拉,肉骨茶,一品冰花玫瑰竹燕窝,辣子鸡,敲糖口水鸡
No.2香遇巴厘
地址：厦门市思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼
电话：0592-5138080
厦门最好吃东南亚餐厅之一。门面不大，入内则见整洁、典雅的布置，整片的落地窗很浪漫。点个招牌咖喱蟹，啃鲜甜蟹肉，再拿咖喱拌饭，可以比平时多吃一碗。海南鸡、冬荫功汤也做得挺地道。服务员都着印尼服装，态度亲切、主动。朋友聚会可以来这里享受一番。
推荐：咖喱蟹,海南鸡饭,羊扒,冬荫功汤
No.3 辣皇朝
地址: 莲花香莲里2号
电话：0592-5563377
位于的辣皇朝龙虾主题餐厅，主推口味香辣的干锅小龙虾，产自江苏盱眙的清水小龙虾，每一只都个大肉肥，紧实弹牙。祖传秘制的十三香加上重庆的辣椒辣油、四川师傅的功力，简直好吃到cry, 如果再蘸上店里特制的虾酱，根本停不下来。店里的十三香毛蟹、干锅美蛙等干锅味道狠特别，入口后余香不绝，回味无穷。
No.4 法铁1号
地址:思明区莲花南路9号冶金大厦1楼
电话:0592-5588215
这家法铁1号餐厅非常有趣，是半自助的法式铁板料理。店里多种套餐均按照水果、冷盘、热菜的上菜顺序，还可以近距离观看主厨煎烤烹饪热菜，套餐吃完后可以单点刺身西餐甜点等自助餐。整个餐饮过程就像一场盛大表演，自己既是主角又是观众。欧式的装修上档次，适合约会和宴请。停车也很方便。 推荐: 法式鹅肝、巴黎红酒牛舌、南极冰鱼
No.5宴遇SM店
地址：嘉禾路399号SM生活城市广场二期红宝石4楼
电话：0592-8066918
宴遇SM店是游乐场主题餐厅。旋转的木马，色彩斑斓的环境像极孩童般的感情，直接简单却最热烈；尝一道甜品MOON都会以为是误入奇幻梦境，精灵孵化而出的一瞬间惊艳全场，还有卖萌的饼干，盆栽提拉米苏，更有老厦门韭菜盒！一场意想不到的欢乐盛宴～
推荐：Moon、盆栽提拉米苏、老厦门韭菜盒、猪猪流沙包、辣子鸡配芒果蛋黄、敲糖口水鸡、泡椒肥牛田鸡等。
中山路：
No.1八婆婆烧仙草
地址：太平路22号（离中山路工商银行很近）
电话：0592-2073838
生意无敌好，每次去都要排队。烧仙草用料非常丰富，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Ｑ果、龟苓膏等，最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶，满满一杯吃下去，好滋润、好满足。价格也不贵，一杯才5块，真是超级实惠。小笼包也是极棒的，皮薄馅多，是厦门最好吃小笼汤包之一。
推荐：烧仙草，奶茶烧仙草，蜂蜜烧仙草，八婆饼，小笼包。
No.2鹭江宾馆
地址：厦门市思明区鹭江道54号鹭江宾馆7楼
电话：0592-2022922
无敌海景，露天位视野超好，鼓浪屿尽收眼底，加上美食就更惬意了。主打港式茶点，还有一些厦门小吃。虾饺皇是招牌，透明的饺皮，大大的虾肉，吃起来弹性十足，非常鲜美。雪梅娘里包着甜甜的榴莲果肉，配上奶油，软糯香滑。
推荐：虾饺皇,海苔饼,榴莲雪梅娘,虾饼,海蛎煎,凤爪,面线糊,土笋冻,xo酱鸡软骨,白灼章鱼,杨汁甘露,鹅肝酱虾丸,红豆雪梅娘
No.3黄则和花生汤店
地址：中山路22-24号(肯德基对面)
电话：0592-2024670 2125825
有名的老字号，人不是一般的多——排队买票、排队取餐、等座用餐，场面相当壮观。花生汤老少皆宜，花生糯糯的、甜甜的，热乎乎来一碗，真舒服。就是环境不太好，也毫无服务可言。不过花生汤比较甜，不喜欢甜的童鞋慎选。
No.4唐风卷寿司大师
地址：厦门思明区霞溪路103号106店面（近思明电影院）电话：0592-2108972 这是家以牛油果为主题的寿司店，一开业就相当火爆，每天排着长队。留美海归的店主自创的各种寿司卷，创意十足。招牌牛油果绿龙卷，十分清新，交口称赞！牛油果特饮非常浓郁而且营养，深受年轻女性的喜欢。
推荐：牛油果绿龙卷，牛油果特饮，桂花黄鱼羹，蟹柳沙拉。
No.5大同浮屿鸭肉粥
地址：厦禾路174号(大同小学对面)
电话：0592-2398761
正宗的只此一家，别无分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑滑嫩嫩的，一口下去有粥有肉，相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选，最经济美味的当属油条——脆脆香香的，在粥里浸一下，味道超赞。
推荐：鸭肉粥、油条、鸭肉、鸭肠。
No.6劳松扁食
地址：厦禾路202号(大同小学对面)
电话：0592-69276456
扁食好吃与否取决于肉馅的味道，劳松扁食的肉馅都是用每天早上六、七点钟送来的新鲜猪肉做的，由店老板亲自调味，打的工夫也很讲究，用力轻重、用时长短都有讲究，差之毫厘，味道就失之千里了，所以店老板对自己的要求特别严格，哪怕有一斤没打好，都会难过一整天。劳松的扁食味道比较适合闽南人的口味，不咸不辣，扁食汤则是由大腿骨熬制而成，香而不浓，清而不淡，吃完之后还有回味。
No.7明月虾面
地址：厦禾路180号(近大同小学)
电话：0592-2028139
虾面最特别的是虾汤，虾汤是用虾壳、虾头剁碎后与猪大骨熬煮而成，其汤之鲜美令人难忘。吃时取去壳虾仁、猪后腿肉、豆芽、手工水面下锅烫熟，起锅后加入虾汤、蒜泥、韭菜段、胡椒粉即可食用。鲜美醇香，甜爽可口。
百家村
No.1吴记煸豆干
地址：百家村57号。
这家煸豆干算是老字号了，窝在这么一条小巷，大口喝酒大口吃肉。不用端着坐的小摊，吃着厦门的那个味。所谓煸，就是大家围着一个平底锅，用小铲子热情澎湃地煎各种东西，可以煸大众食材，肉类海鲜都ok。
No.2米仓寿司厨房
地址：思明区白鹤路10-1号老别墅西餐馆2楼
电话：0592-2044358
@米仓寿司厨房 供应美国最新流行炸寿司,外酥内脆,一口咬下去满满的幸福。美味的三文鱼寿司、芒果鳕鱼卷.小心把舌头吞下去。店内3D画和寿司教室适合闺蜜和小朋友。环境古朴特别适合约会。PS:在国外工作十年的单身帅老板小池也适合约会。人均60元。
No.3老别墅西餐馆
地址：白鹤路10-1号(中山公园东门对面)
电话：0592-2044358
西餐和甜点做得特别好，有一半的客人是老外。这家是上述西堤老别墅西餐馆的其中一家分店。
推荐：软心巧克力、鳕鱼、提拉米苏。
No.4酱油芒果小摊
地址：百家村深田公厕旁
最近微博上超红的芒果蘸酱油，有木有?这个小摊直接摆在公厕旁。传说中的美食。厦门正宗芒果吃法就是蘸酱油，可以去甜腻助消化。百家村著名酱油芒果小摊，其实只有一块方桌，直接简单摆在公厕门口，吃法奇物位置独特，绝对是厦门小吃中的奇葩（文via @牯岭街少年）
No.5利友咸水鸭
地址：深田路26号(百家村花园店面)
电话：0592-2056134
利友咸水鸭有种很奇特的清香，独家特别的酱料，酸甜微辣。
鼓浪屿
No.1黄胜记
迷你的售货窗口前总是人头攒动。超热情的试吃服务，将大块大块的肉脯送到你嘴边——新鲜热乎，鲜香和甜美交融在一起，肉味浓郁。不过肉松本人更推荐曾厝垵的黄记上品肉松店，价格差不多不过质量和口味更棒。
No.2鼓浪屿饼铺
地址：鼓浪屿安海路35号(近三一教堂)
来厦门游玩，鼓浪屿馅饼是必带的伴手礼。厦门鼓浪屿的馅饼很多，但是正宗的就一家。馅饼是厦门的传统糕点，历史悠久，以中华老字号“鼓浪屿”品牌的馅饼最为知名，简称“鼓浪屿馅饼”，因鼓浪屿馅饼的知名，市面上衍生了众多其他的馅饼品牌。在众多的馅饼品牌中，各有风味，但以“鼓浪屿馅饼”最具代表性。
鼓浪屿馅饼皮酥馅嫩，咬在嘴里，香酥清甜。目前在厦门仅两家饼铺有销售，一家就是鼓浪屿安海路35号这家，另一家在大同路64号（台湾小吃街隔壁，佳味再添小吃斜对面），在他们家你可以吃到厦门最传统正宗的美食，也可以饱览厦门老街的古旧风采，体味老厦门人的古早文化。
推荐：绿豆馅饼、凤梨酥、豆沙蛋黄酥、红豆馅饼、绿豆糕
备注：鼓浪屿饼铺在中山路附近也有一家分店，位于大同路64-68号(佳味再添小吃店斜对面）
No.3马拉桑
地址：不详
点评：马拉桑这个名字是从电影《海角七号》开始的，据说是指一种米酒。在鼓浪屿，是指很便宜的鲜榨果汁。鼓浪屿上有非常多马拉桑，争论谁先谁后，谁真谁假已经没有意义，喜欢就买杯试试。
No.4米亚咖啡
地址：鼓浪屿晃岩路70号（鼓浪屿老别墅旅馆一楼）
电话：0592-2521618
餐厅位于鼓浪屿最豪华的旅馆鼓浪屿老别墅旅馆一楼。真正的海在前庭，山在后院，面朝大海，春暖花开，环境绝佳。餐厅主打蜗牛大餐和鹅肝。推荐口袋里的芝士烤蜗牛。自制的口袋面饼，塞入芝士焗烤的蒜香蜗牛，浓浓的芝士香，嫩的蜗牛，还有自制的口袋面饼，一口一个绝。味香、质嫩。
推荐：蒜香蜗牛、鹅肝。
No.5林记鱼丸
地址：鼓浪屿泉州路54号
在老别墅的院子里面，有森森的梧桐树和清凉的井水，旁边放着几张小桌子、几个矮矮的塑料凳子，很有感觉。老板是个帅哥，戴一副有型的眼镜，侃侃而谈。鱼丸虽然皮不够劲道，但好在馅不错，汤头的味道也好。去鼓浪屿的时候记得尝尝。
No.6 北仔饼
地址：厦门思明区鼓浪屿龙头路302号(近菜市场)
严严实实包着香葱和肉末的北仔饼面皮酥脆，闻着麦香扑鼻。它是中空的，用刀子划开一个小口，可以装很多馅料进去：沙丁鱼罐头、肉松、贡糖(花生酥)、甜辣酱、腌得酸甜的萝卜和芫荽，一口下去，葱香、肉香和馅料丰富的滋味喷薄而出，真可谓“五味杂陈”。
曾厝垵
No.1亚尖大排档
地址：曾厝垵181号之二(海外海后面)
电话：18606098816
开业于1993年的亚尖大排档，20年的风雨历程；曾经的＂厕所大排档＂，＂学生心目中的经典＂，如今的CCTV中国好味道；由于厦大大学路（厦大医院对面）店面租约期满乔迁至曾厝垵。亚尖断地把老牌的厦门菜重新发掘，推陈出新，外地顾客来吃，每道菜都有说头，都是一个难忘的厦门故事。
推荐菜：小鲍鱼酱油水、墨鱼丸汤、烤鱿鱼、煎蟹、海苔角、香兰鸡、黄金虾角。
No.2番仔牛肉面
地址:思明区曾厝垵100号（台湾十一代纸肉片右侧)
曾厝垵村子里的小店，店里的桌椅都是木制的很有小食堂的感觉，主营的红烧牛肉面和各式套餐小食都还不错。牛肉面的面条筋道弹牙，经过长时间炖煮的牛腱肉入口软润，牛肉汤醇厚清甜带着微微的辣，比康师傅牛肉面好吃太多。冬阴功海鲜面酸辣可口汤很好喝，两个人的话再来一份花生绵绵冰只能大呼过瘾。
推荐:番仔牛肉面、冬阴功海鲜面、花生绵绵冰。
No.3永记深海鱼粥
地址:思明区环岛路曾厝垵海鲜坊1号楼。
身处沿海城市，深海鱼粥作为海鲜料理的其中一种呈现，自然是不可错过的。厦门的永记深海鱼粥。选用野生的大龙胆石斑鱼熬制的深海鱼粥非常鲜甜，厨师每天现杀现卖所以很新鲜，石斑鱼身上的不同部位被分别熬制成各个品种的砂锅粥，口感和口味都很棒。
No.4十一代纸肉片
地址:思明区曾厝垵100号（番仔牛肉面左侧)
台湾手工烧烤纸肉片，台湾肉纸只有薄薄的0.4毫米，厚度不及薯片的一半，这源于对产品工艺、口感的极致追求。精选富弹性的猪瘦肉为原料，去除油脂及筋膜，肉香丰厚绵长，过齿难忘。入口后轻轻咀嚼即可融化，细腻不粘牙，上至七八十的老者下到两三岁的孩童都爱吃，真正做到全家适用。
No.5 里物茶叶店
地址：曾厝垵253-2号
电话：0592-3191919
里物茶叶店，我猜是不是礼物茶叶店的谐音。卖的是福建五大经典茶叶（铁观音，大红袍，水仙，正山小种，高山茶）和有款和厦门相关的原创花茶（凤凰花开，木棉树下，三角梅岭，水仙醉爱，厦门之恋）。一罐25元左右，产品挺有特色，茶叶品质也不错。自饮送礼两相宜。
No.6吴家饼店
地址：曾厝垵179号之一
电话：0592-3177177
这两年厦门的饼店如雨后春笋般发芽生长起来。早年原始包装的饼店要么升级，要么被小资的饼店打败了。不知从何年何月何日起，馅饼成了来厦门必带的伴手礼之一。曾厝垵的饼店也不少，不过饼好吃，不贵而且拿得出手的不多。吴家饼店算是其中一家。店铺装修得古香古色，店外挂着八个大字：吴家饼店制饼世家。店外还排了一大一小两张椅子供大小朋友拍照，作为来厦门旅游到此一游的纪念。是不是制饼世家不太清楚，不过口味确实不错：绿豆/香芋/凤梨/椒盐/草莓/莲子/红豆/橙子八种口味，包装得像一本精致的古书，一盒15-18元，伴手礼好选择。店家也很慷慨，无限试吃，满意再下单。
No.7黄记上品肉脯店
地址：曾厝垵257-1号(近环岛路曾厝垵站)
电话：0592-3217217
以前朋友来厦门想买肉松，阿嬷一般推荐黄胜记，直到后来发现了这家黄记上品肉松店。黄记上品肉松店不知道和黄胜记什么关系，不过包装和口味都优于黄胜记，价格也略高于黄胜记。肉松店卖肉松，肉脯，肉条，肉丁，每包15-25元。推荐原味肉松和海苔肉松。
No.8吉荣鱿鱼丝
地址：曾厝垵257-2号
电话：0592-2515979
厦门的海鲜干货批发市场应该是中山路附近的霞溪路。不过很多游客并不会正确地享受海鲜干货。曾经记得某年某月某日在天涯看到一篇抨击厦门海鲜干货的神帖。一名北方的游客买了鱿鱼干，然后回家炒着吃。然后声泪俱下地控诉鱿鱼干比石头硬，连牙齿都快掉了。好吧，正确的煮法应该是用来和其他肉类一起炖汤。所以如果真的想买海鲜干货，建议就买吉荣鱿鱼丝这类即食型的海鲜干货。吉荣鱿鱼丝卖的各种本地和进口的鱿鱼丝和鱿鱼干，出口日本的品质，口味也很棒。自食和当伴手礼都是不错的选择。
厦大
No.1乐糖咖啡
地址：厦门南华路23号（理工学院对面，离厦门大学200米)
电话：0592-2083938
喜欢芒果、榴莲美食，千万不能错过乐糖。乐糖咖啡供应很多芒果和榴莲产品：超赞的泰国进口超级浓郁榴莲冰淇淋、口味清新的芒果三明治、唇齿留香的榴莲PIZZA、绵绵口感的榴莲雪花冰…你一定会喜欢。还有传说的猫屎咖啡和布丁口感的猫空豆花，超可爱的猫爪绵花糖咖啡。PS:乐糖凭酒窝还可以享受VIP折扣。
推荐：超级大章鱼、芒果三明治、招牌榴莲冰、榴莲冰淇淋三明治。
No.2黑糖咖啡
地址：厦门顶澳仔路39号
电话：0592-2198726
黑糖应该是厦门最早的咖啡厅，经常可以看到几个外国人坐在铺着大格子桌布的小木桌旁，喝着咖啡窃窃私语，在微弱灯光的映衬下，一切都显得那么静寂和雅致。 去那一般都是餐后，偶尔也有人去那用正餐。奶油鸡腿饭和意大利肉酱面做得一级棒，非常正宗。肉酱做得恰到好处，薯条也蛮棒的，香脆诱人。还有三明治以及多种口味的手工蛋糕也很受欢迎。
湖里/集美：
No.1喜麟阁私房菜
地址：湖里区南山西路298号(艾美酒店入口)
电话：0592-5661399
点评：如今号称私房菜的餐厅越开越多，可真正称得上是老板自家私房菜的却不多，喜麟阁算得上是一家。喜麟阁值得称赞的就是食材的新鲜，以及富有新意的食材搭配。目前主打闽北食材和深海海鲜创意烹饪。
推荐菜：海鲜鸡、什菜煲、斑节虾、泡椒羊肚大乌贼、火焰田鸡、牛肉煲等。
No.2味友
地址：集美区同集南路90号(凤林美路口)
电话：0592-6150008
厦门很有特色的一家店，每次去都是狂多。鸭肉面线是最经典的，手工面线加上鸭肉汤，还有四物的香，味很鲜，量很足，一吃就收不了嘴了；软壳虾、土笋冻之类的也不错，有兴趣的话就尝个鲜。价格还算实惠。就是服务有点太随意了。
推荐：鸭肉面线,炸软壳虾,海蛎炸,芋头,面线,虾姑芥菜煲,玉米汁,软壳虾。
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