松软薄饼搭配可口水果 法式水果松饼做法

对于Pancake的爱不可取代，以至于你会找到城市里只卖各种口味薄饼的餐厅。在家自己动手，你可以更随心所欲，松软的薄饼和火龙果交替落成一座小山，在山顶码上水果，浇点果酱，再撒点糖粉，享受这个游戏般的过程吧，更何况你的游戏成果还很好吃！

原料：

1/4杯 薄饼浆

2汤匙 糖粉

1包 水果酱

2汤匙 糖油

1/2个 火龙果

1个 小芒果

2汤匙 蓝莓

1汤匙 黄油

1片 薄荷叶

1.火龙果剥皮，一半切片，一半切丁。小芒果切丁。

2.平底锅中火加热，抹少许黄油，倒入1/3薄饼浆，形成直径约10cm的圆饼，调小火煎至朝上的一面布满气泡，翻面煎1分钟，至底部呈棕黄色,取出。重复上述过程数次，直至薄饼浆用完。

3.中火烧热平底锅，倒入水果酱，煮至冒泡，加入芒果丁，搅拌均匀。

4.盘中放上一块薄饼，铺一层火龙果片；再盖上一块薄饼，铺一层火龙果片，盖上一块薄饼。顶上铺一层火龙果粒，浇上水果酱，摆上蓝莓，筛一层糖粉，最后在中央摆上薄荷叶，根据个人口味蘸取糖油，即可享用。