孕前绿叶蔬菜摄于好处多

许多孕妇受传统观念的影响，在妊娠期间不太注重蔬菜的摄入，尤其害怕一些绿叶蔬菜上会残留农药。再加上妊娠期间的饮食一般都做的相当精细，叶酸等维生素破坏增多，远远不能满足胎儿生长发育的需求。

美国波士顿大学医学院人类遗传中心主任奥布里.朱伦斯基博士，对两万多名孕妇参加历时3年的一项调查研究表明，在妊娠头6周服用含有叶酸的多种维生素的妇女，可使婴儿患所谓神经管缺陷的危险减少50%-70%。朱伦斯基博士支出，这项研究是同类研究中最肯定的研究成果。

研究人员发现，在妊娠前后从未服用过含有叶酸的多种维生素的妇女，或者只在妊娠前服用过多种维生素的妇女中，其所生的婴儿神经管缺陷率为3.5%。但是妊娠头6周服用过含有叶酸的多种维生素的妇女，婴儿神经管缺陷率只有0.9%.据观察，进入妊娠期7周后，用多种维生素就没有什么益处了，但可以肯定的是，多种维生素中的叶酸是起了保护作用。

叶酸存在于蔬菜、水果、瓜、豆类以及动物肝、肾等食物中，尤其是新鲜绿叶蔬菜的含量丰富。

小贴士：多食全麦食品

全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能够非常有效的缓解孕吐反应；全麦面包可以提供丰富的铁和锌。