主料:鸡翅 (500克)
调料:料酒 (2勺) 醋 (0.5勺) 盐 (2勺) 橄榄油 (2勺) 胡椒粉 (2克) 辣椒粉 (10克) 干辣椒 (15克) 芝麻 (10克)
厨具:炒锅
鸡翅洗净切块!
放入辣椒粉,胡椒粉,盐,料酒腌制三小时以上,等到炸制的时候撒点淀粉!
油热七成倒入腌制好的鸡翅块炸成金黄色捞出!
辣椒剪成段备用!
锅倒入橄榄油,倒入辣椒段炒几下!
倒入炸好的鸡翅块,蒜瓣,盐,料酒,醋,生抽翻炒均匀了之后爬上一把芝麻就可以出锅了!
成品欣赏!
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