喜欢吃油炸食物？要这么吃才不会发胖哦！

炸猪排、炸鸡翅、炸薯条、炸甜甜圈…炸炸炸炸炸~

对于油炸食品，99%的人表示根本停不下来！

然而真相是：

不胖的人吃油炸食品可能会变成胖子！

胖子吃油炸食品可能会变成大胖子！

大胖子再吃油炸食品可能会变成超级大胖子！

以此类推…

get√油炸食物吃得健康的小技能

1选好油，控制油温和时间

油炸食物首先要选用稳定性高的油，如山茶油、葡萄籽油，其次控制油温，煎炸时油温越高，产生的毒素和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。

2控制食用量

吃油炸食物时，要把量控制好，不要经常食用，偶尔吃一下解馋可以，同时不可吃太多。如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。

3营养搭配吃出健康

油炸食物要搭配绿叶蔬菜一起吃。绿叶蔬菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。

4吃完油炸食物喝酸奶或柠檬水

油炸食物吃完，大家记得要喝酸奶，酸奶既营养，又可以排除油炸食品的多余脂肪，是吃完烧烤，油炸食品的最佳选择。此外，柠檬水可去油腻、预防便秘，还能抗菌，提高免疫力。

5使用空气炸锅煎炸食物

空气炸锅可以做到几乎不放油，很多空气炸锅也有温度控制的功能，可以避免过高温度产生大量致癌物，因此从少用油、控制温度的角度来确实挺健康的。

想要当一个瘦瘦的吃货，这些技能一定要牢牢记住哦~

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