秘籍 | 广告片如何为素颜食物化妆？

如果说食物也有素颜，那一定符合千颂伊的台词：素颜要求的是更高超的化妆技术。食物也一样，素颜的食物，拍出来怎么看？

所以，食物造型师和摄影师用了一些辅助手段，让广告里的食物拍出来不太一样。CNBC的记者对此进行了一番探访，还采访了麦当劳、星巴克等品牌。

小工具

手持LED灯、镊子、胶水、牙签、剪刀、别针、油、甘油等等小工具，是食物造型师每次外拍随身必备。

顶部灯光可以让食物质地看起来更分明，品相诱人；镊子、别针、牙签让食物的细部更听话，造型更规整；油和毛刷则可以让食物的色泽更好，光彩照人。

小手段

拍摄的食物并没有完全煮熟。这是最常用也是最好用的一招。曾为麦当劳等品牌拍摄食物广告的食物造型师透露：拍摄牛肉汉堡时，他们要求餐厅和品牌提供半熟食品，这样肉和蔬菜的就不会缩小尺寸，尤其是蔬菜的叶子不会焉掉。

保持恒温。麦当劳在拍摄他们的食品广告时，会把汉堡放在一个保持温度的盒子里，给食物营造出一种氤氲的效果；另外，这也会让汉堡和肉排看起来对比度更高。

没骗你

事实上，广告中的食物并没有“骗人”。首先是餐厅严格要求摄影师和食物造型师不能夸大食物分量、添加食品中没有的食材，因为这会给食物售出后带来麻烦，有的甚至还会签合同。此外，不少国家的广告法也规定，不能欺骗食客，货不对版。“有时候，我们只是把厨师的配菜全都翻到最上层来，以便拍出最佳效果。”听到没？平常出去吃饭拍照，你会这么干吗？