品苏州美食，从头吃到尾！

阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体“苏州吃喝玩乐”再点击“关注”，这样您就可以 继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注！这些都是最火热的苏州 人的十二个月美食，2015年一定要从头吃到尾，把苏州美食吃个遍!

【一月】桂花糖年糕

迎着淡淡的桂花香，浓浓的年味就随之袭来。蒸吃非常软糯，炸着吃也很棒，脆脆的带着甜香。

【二月】青团子、撑腰糕

他们家的青团是当地做的最好的，当然也是卖得最贵的。我很怕吃到又甜又腻的青团，因为有很多青团个体挺大，而且里面的馅是枣泥的，而“春香斋”的青团金桔那么大，小小的一个。一笼屉蒸出来是四份青团，买了四份，多出来两个小团子，老板请我们吃了。里面夹着清甜的纯豆沙，很香，多吃几个也不会腻。

【三月】腌笃鲜、金花菜、酒酿饼

腌笃鲜，苏帮菜，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是咸的意思;“鲜”，就是新鲜的意思;“笃”，就是焖的意思。

【金花菜】

他家最受欢迎的菜品之一就是蚌肉金花菜，蚌肉很鲜。很多朋友去吃每次都点，据说外面好多效仿的饭店，但还是桃李居的最正宗。

【酒酿饼】

门口排了很长的队买酒酿饼，据说就是他家的最好吃，有豆沙馅玫瑰馅的，里面还有成块的猪油。

【四月】马兰头

四月份的马兰头是最好吃的了。拌马兰头搭配香干碎，满口鲜香，略带清凉，马兰头还有明目作用哦~

【五月】地产枇杷

对小编来说五月份令人期待的事，就是东西山枇杷上市。东山白玉西山青种，顶顶好吃的枇杷，大框大框的采购~怎么吃都不满足啊~

【六月】枫镇大肉面、三虾面

【枫镇大肉面】

枫镇大肉面，它家最爱的面没有之一!太惊艳，肥肉不腻口，面也很好，绝对好吃到哭。

【三虾面】

所谓三虾面，就是把虾子、虾脑、虾仁三种虾身上最好的东西，经过烹饪，作成浇头，其制作过程很繁琐，味道真是鲜得眉毛掉下来。在苏式汤面中，三虾面属于比较高大上的吃法，每年夏天的时候上市，仅有限的几个面馆供应。

【七月】荷叶粉蒸肉

老苏州戏称，一年四季，就是要吃好四块肉：春天吃樱桃肉、夏天吃荷叶粉蒸肉、秋天吃扣肉、冬天吃酱方。清新的荷叶粉蒸肉正是七月的时令菜~

【八月】鸡头米

鸡头米其实就是芡实，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。

【九月】肉月饼、大闸蟹

【肉月饼】

做的非常好，手工好，而且用料实在。每次去买都是早早去排队，等一出锅就被抢购完了，趁热吃很好吃外面的皮酥酥脆脆的，里面的鲜肉很嫩滑口。

【大闸蟹】

阳澄湖大闸蟹味道就是不一样，非常的干净，非常鲜美，而且还略带有一点的甜味。

【十月】重阳糕

苏州人重阳节必吃的一块糕。用米粉蒸得，大多是枣泥、豆沙馅，或加以栗子，亦有用肉者。以前店铺或考究的人家，还在糕上插上红、黄、绿三色小旗，小孩尤其喜欢。

【十一月】酱方

酱方很软很嫩，而且里面包含的几根脆骨才是经典...裹着肥肉吃都不觉得那么腻啊。

【十二月】羊羔肉

这家羊汤超级鲜美，烤羊腿很好吃。羊糕也很不错，评价最好的还有红烧羊肉~~~肉质鲜嫩肥美，没有羊膻味，大口吃肉特别爽!

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