产后第1周食谱 黑豆猪肝炒饭
原料：猪肝150克，米饭1碗，黑豆、黄豆各50克，姜10克。油、料酒、酱油、香油、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、猪肝洗净，切片;姜洗净，切丝;黑豆、黄豆泡水3小时，再蒸熟备用。
2、热油锅，加入姜丝爆香，再加入猪肝略炒。
3、最后将米饭、黑豆、黄豆及调味料放入炒锅，拌炒均匀，即可食用。
营养点评：
猪肝含维生素A、叶酸和铁，可提升人体造血功能;黑豆能促进生乳、强壮筋骨。乳汁不足、气血亏虚的孕妇适合食用。
