34条食品经营者责任示范街亮相

本报讯 记者赵铭报道 7月16日，记者从省食药监局获悉，我省将全面开展食品经营者落实主体责任标准工作和食品批发经营专项整治工作，沈阳市各县、区均已完成建设一条示范街路。

在百姓印象中，食品批发市场是一个食品安全保障度不高、经营摊位混乱的地方，而沈阳市和平区中国小食品城食品批发市场，却颠覆了旧有观念。批发市场内各个摊位食品均摆放整洁，散装食品全都由透明塑料罩覆盖，凉爽的空调保证夏季食品贮存温度达标。每个摊位的墙上都悬挂着食品安全网格化监管公示板，提示着消费者该摊位的信用处于A、B、C、D级中哪个等级。同时，公示板中食品安全各项规章制度也在时刻提醒着经营者履行自身主体责任。据悉，我省分别对食品经营者、食品经营企业、市场开办方制定出76项、79项和17项主体责任标准。

目前，我省已创建落实主体责任示范店629家，示范街34条。