冰城市民便宜买回鹅蛋 回家一看全没蛋黄

新晚报7月27日讯“早晨买回来一些鹅蛋，打开鹅蛋壳后发现，里面居然没有蛋黄，只是稀溜溜的一滩混浊物，连续打几个都是这样，我是不是买回了假鹅蛋？”24日，60岁的王女士拎着一兜鹅蛋来到本报求助。

据王女士介绍，23日晨练后，她沿南直路往家走，行至闽江路口附近时，看到一男子在卖鹅蛋，4元一个，几位一起晨练的老人正在讲价。最终该男子同意2.5元一个，前提是大家要把一箱鹅蛋全包了，不能挑拣。随后老人们纷纷掏钱，多的买40个，少的买20个，她买了30个。所有的鹅蛋全由男子一个人装袋，不让大家动手拿。

记者注意到，这些鹅蛋外观没有特别之处，但拿在手里感觉有些轻。打碎外壳后，混浊的液体如水一般流出来，分不清蛋清和蛋黄，液体呈浅黄色，散发怪味。

这鹅蛋到底怎么了？记者通过网络搜索了解到，蛋黄和蛋清混浊在一起的鹅蛋已经变质，俗称散黄蛋，产生的原因有二：一是存放时间久，慢慢变质所致；二是曾经作为孵小鹅的蛋，没孵出来小鹅就变成这样了。