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马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

马语将不定期的推出独食系列,所谓的独食是指马语一人觅食,觅的食都是马友在账号里推荐的,可能是炖罐,可能是盖浇饭,可能是捞化也可能是牛滑等等,总之,是适合一个人去吃,且还想回头吃的。 众人众口味,每位马友精心推荐的独食可能不适合你也不适合我,马语也仅从个人喜好做个介绍,权作参考。

南京最有名的是鸭得堡老鸭汤鸭血,但我要告诉你,就我的口味来说,真没有福州老鸭汤好。要说老鸭汤大家第一反应肯定是南京最有名最好吃,每个去南京的游客都会慕名去吃一碗鸭血粉丝汤。

马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

进店就感受到一股浓浓的鸭骚味,这也是我很讨厌走东街口电信后面的巷子,因为那里有家妯娌老鸭粉丝,味道一模一样的,我个人是非常讨厌这种骚味,如同不小心吃了鸭屁股。

马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

点了一些鸭肠鸭肝和这碗著名的鸭血粉丝汤,吃几口就放下了,就我个人而言,大虎纠的鸭露线面甩他们不知几条街。

马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

回过头来说鼓山这家老鸭汤面馆,也是许多马友集体推荐的,也有人说对面的麻二更好,不管怎么着,先吃这家。

店址

在福光南路和前屿路的十字路口,接近和谐大酒店。

马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

鸭杂粉干价格区别是分量的大小,一家人来吃,点了50元的,端出来就是一个脸盆。

马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

鸭杂粉干。

汤一流,毫无骚味,只有鸭露的香味,应该是至今为止我喝过的最好的老鸭汤,鸭血很嫩,鸭肝很糯,应该要再加一份在粉干里。粉干不够好,偏硬,对我这样的胃不好人来说,少吃为妙,所以把汤全喝了,剩下粉干。建议店家可以试试永泰产的粉干,软滑。

马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

鸭肉

一大盘鸭肉才10元,绝对够你一人吃,要记得先吃原味,再蘸老蒜头酱。

马语独食记(三)鼓山老鸭汤面馆

粉干10元,鸭肉10元,20元吃的肚子滚圆,应该说是喝的肚子滚圆,非常满意,还会再来。





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