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懒人厨房|爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕

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懒人厨房|爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕

原料

鸡蛋1个 蛋黄1个

巧克力75g 黄油60g

朗姆酒1茶匙(可不加) 糖粉18g

低筋面粉 38g

做法

1. 备齐材料

懒人厨房|爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕

2.黄油和巧克力隔热水融化

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3. 鸡蛋和蛋黄及糖粉打发至浓稠,倒入巧克力黄油汁中,用打蛋器搅拌均匀后筛入低筋面粉上下翻拌均匀

懒人厨房|爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕

4. 放冰箱冷藏半小时左右后倒入纸杯,220度预热烤箱

懒人厨房|爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕

5. 烤箱220度上下火,中层,10分钟

懒人厨房|爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕

6. 完成

懒人厨房|爆浆巧克力熔岩杯子蛋糕

本食谱来自美食达人@豆粉1177906

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