一个电饭煲轻松搞定这些美食 快来学吧

不会炒菜？不想炒菜？完全没问题!一个电饭煲就能轻松搞定这些美食~电饭锅不是用来做饭的吗?难道电饭锅就是传说中的百宝箱!!!快把这宝贝藏起来~

【电饭煲肉饼】

1.揉好面团,醒着备用,洋葱切碎;、

2.肉馅和洋葱加盐.生抽.十三香搅拌上劲;3.取一块面团,擀成面片,中间均匀铺上肉馅;4.叠好,将肉馅盖住,相接的地方略捏一下,防止露馅;5.电饭锅刷一层油,入面饼;6.按煮饭键,跳起后保温1min,再煎另一面,至两面金黄即可。

【蒜香鸡中翅】

1.将盐与蒜蓉码在鸡翅上腌制20分钟;

2.放入下了少许色拉油的电饭煲内，按下煮饭键;3.等到转为保温后将鸡翅翻面重复此操作;4.做好的鸡翅两面均带金黄色，取出即可上桌。

【土豆焖饭】

1.米先浸泡半个小时(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。2.切好葱末、蒜末备用，土豆削皮切块泡在清水里防止氧化。3.炒锅入油，油烧热后改成小火，放入葱蒜末，稍炒一下再放入豆瓣酱翻炒。4.炒香后，放入土豆，再放料酒、生抽翻炒均匀即可。5.把炒过的土豆倒在米里，盖上电饭煲，煮饭模式。6.饭好后开盖把土豆和饭搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油搅匀即可。

【电饭煲焗饭】

1.冬菇切丝，腊肉、火腿切粒，葱切成葱花;2.饭煮开后加入冬菇，加点油，煮米饭的时候加点盐，快干水的时候加入腊肉;3.电饭煲跳成保温的时候，先加入火腿，再打上一个蛋，焖10分钟;4.最后加入葱花，加点油盖上2分钟，再配上烫熟菜心即可。

【电饭煲三杯鸡】

1.一杯油、一杯酒、一杯酱油,加红葱头.姜片.白糖拌匀成腌汁;2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时给鸡翻身,以便上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可。

【电饭煲芝士蛋糕】

1.奶油奶酪加黄油.牛奶拌匀;2.蛋黄打散加牛奶.面粉.糖拌匀;3.1和2混合拌匀;4.蛋白加几滴柠檬汁和开始打发;5.预热电饭煲6.舀一半蛋白到3中,上下翻拌匀后入剩下的蛋白中,翻拌匀;7.放黄油在电饭煲里抹匀内壁,倒入4,用半湿毛巾盖住出气口,盖盖焖10min开始煮5min饭,焖20min再煮5min即可。

【电饭煲版香卤凤爪】

原料：400g凤爪、150g鸡翅尖、1片鲜柠檬叶、2片姜片、1片鲜黄皮叶、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g盐

制作步骤

1.锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。

2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。

3.转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的，就加到15-20分钟。

4.8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢，还有少许汁。

小贴士

用上新鲜的黄皮叶和柠檬叶去腥，卤好的凤爪里带有淡淡的清香味。

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