麻酱拌黄瓜，麻酱拌三丝(家常爽口麻酱凉拌)

麻酱拌黄瓜

原料：黄瓜

麻酱调料：芝麻酱、细蒜粒、生抽、白醋、糖、盐、香油，适量凉白开

1、黄瓜削皮备用。

2、拍散，切块，放盘中。

3、芝麻酱、蒜末、生抽、白醋、糖、盐、香油，适量白开水，调成料汁，浇在菜码上，搅拌均匀即可。

麻酱拌三丝

原料：干木耳、豆腐丝、黄瓜丝

料汁：芝麻酱、细蒜粒、生抽、白醋、糖、盐、香油，适量凉白开

1、干木耳温水泡发。择掉老根，清洗干净，开水焯烫30秒。

2、豆腐丝开水焯汤1分钟。

3、豆腐丝取出泡在凉白开中晾凉。

4、黄瓜冼净切细丝，木耳切成细丝。

5、将豆腐丝、木耳丝、黄瓜丝放进盘中。

6、芝麻酱、蒜末、生抽、白醋、糖、盐、香油，适量白开水，调成料汁，浇在菜码上，搅拌均匀即可。

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