周末三菜一汤菜谱推荐丨本周主题：虾兵蟹将来相会

谨以此文，献给周末在家好好带娃，好好做家务，好好做饭的吃货小伙伴们，哇哈哈。

这几个月以来，阿猫君在馋猫笔记中不知不觉已经记录了60篇美食笔记，都是阿猫君自己拍照自己码字的。就算后来更新频率降低了，但为了这份天生而来的爱好，也在百忙中咬牙坚持着。不为什么，就为了“坚持”2字。

通常都是，周五的晚上在床上准备入眠时，想好周末要做几个新的菜式来填充馋猫笔记。然后周六带着龙爷去菜市场选好食材，顺便给他上几堂鲜活的生物课。

然后匆匆赶回家，洗切烧煮，边做边拍。期间还要哄好故意来捣蛋的龙爷，还要抓紧时间不要让家中大爷饿着肚子。最后在全家大小将盘子舔干净中结束忙碌的一天。

这过程其实还。。。挺充实的。我想对那些没娃单身人士说，等以后你就知道了，嘿嘿。

不多说，其实今天就给大家整理一下周末可以弄啥菜吃，以一家三口的三菜一汤为理，如果不满足可以再翻翻阿猫君其他笔记补充。一个小小的新尝试，欢迎拍砖。

最近海鲜真的很赞，建议多吃，在家做简单不难又便宜，过了这时节就要等明年了。

本周主题：虾兵蟹将汤：三眼蟹滚苦瓜汤

汤的味道真的是非常的鲜美。苦瓜又叫君子瓜，苦味完全没有渗入汤中，反而吸收了蟹的味道使其甘中有鲜。蟹依然很好吃，一梭梭的蟹肉嫩嫩的鲜甜无比。

详细做法，请关注馋猫笔记（Foodie218）

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主菜：蟹黄豆腐

蟹肉拿来做汤，蟹黄拿来做这小菜，妙极妙极。

蟹黄取出，与自家磨浆蒸煮而成的嫩滑豆腐一同烩制，蟹黄的醇美与豆腐完全的融合，霸气的包裹着每一块豆腐，这种滋味真的是一试难忘。 正是蟹肥膏美之际，一年就这么个季节，拼了老命也要多吃多吃多吃，吃个肚皮滚圆，吃个满嘴蟹油，吃个指甲留香。

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主菜：宫保虾球

宫保虾球是宫保鸡丁做法的延伸，这道菜造型美观，颜色鲜艳，吃起来满口弹牙的虾肉，酸麻甜辣的复杂滋味让人欲罢不能，绝对是色香味俱全的家宴菜。

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主菜：干瑶柱烩节瓜

烩煮的过程中，干瑶柱将全身销魂的精华释放在汤汁中，再以这汤汁为媒，深深的融入到节瓜的每一个细胞中，让它软化。节瓜披了这层锦衣，芳香迷人，软糯多汁。

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以上，祝大家周末愉快。

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馋猫笔记

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懂得生活的人爱自己，

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