“鹤瓜”、“环保酵素” 新鲜玩意儿真不少

最泰安中华泰山网讯（记者 巢晶）在启动仪式上，有一个展位前挤满了很多人，大家都对一种绿色的蔬菜很感兴趣，“姑娘，这是什么菜？”，“这个能吃吗？”，“它有什么功效？”一时间，几个人一起向展位前的工作人员询问。

据了解，这种蔬菜叫“鹤瓜”，是泰山天鹅湖自己培育起来的品种。记者观察到，这种瓜最上边有个小节，下边便是长长的“脖子”，最下边是个椭圆形的果实体，“底下这部分仔细看像天鹅张开的羽毛，我们把瓜吊起来了，如果不是吊着长，它上边的部分会弯曲，看起来就像天鹅。”工作人员介绍，这种瓜可以吃，但主要用作观赏。

另一个展位前，几个大大小小的瓶子里装着一种棕色液体，有的瓶子里的液体还掺杂着一些杂质。据科普志愿者介绍，这种东西叫环保酵素，居民自己在家就可以做，完全是废物利用。志愿者向在场的市民介绍，这种酵素做法将简单，做一桶放家里相当于种了一棵树，“用个10斤的桶，放三分之一瓜果皮或者烂水果，再放6两红糖，加入清水，留下20%的空间用于发酵。”志愿者介绍，把瓶子密封起来放到避光处可以了，最好有高温条件。

“第一个月每天都要晃下，打开盖子放出气体，再盖上，一个月以后就不用管了，密封起来再等两个月功成功了。”志愿者还介绍，环保酵素可以加到洗洁精或者洗发水里，按照一比一的比例，用的时候加入清水就可以了，“环保酵素能去除农药残留、去油，还能护发改善发质，喷到屋里还能去异味。”

听到志愿者这样讲解，在场的市民都很感兴趣，表示回家要做一下，“简单又环保，不错的办法，回去一定要试试。”一位市民说。

记者还了解到，近两周，志愿者们已经在不断往东湖公园的水里倒入环保酵素以改善水质，“通过这种办法促进我们的水质改善，传播科技理念，以后还要继续努力。”志愿者说。