巧厨娘教你做大虾
基围虾500g
蒜蓉20g、油1200g、糖5g、生抽15ml,老抽10ml,香麻油少许
活虾去头,去脚,滚粉,用大火炸到金黄色,
爆炒蒜蓉、虾翻炒,加入老抽生抽入味。
翻炒一下就出锅啦,看看,我们的学员已经学会了这道豉油皇基围虾。
放糖少许,中餐要控制盐,这少许的盐和糖就是秘籍!
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