走向世界的泊头鸭梨

“中国鸭梨看河北，河北鸭梨看泊头”。沧州泊头市是著名的“中国鸭梨之乡”，而今，泊头出产的鸭梨大部分行销海外。今天的《走基层、看秋收》，请听《走向世界的泊头鸭梨》。

记者来到泊头市东方果品有限公司的车间内时，工人们正在紧张忙碌着，只见生产线自动将鸭梨称重、分类，工人们再用高压气体除尘、手工剪短梨柄，装箱，很快，一箱出口美国的鸭梨就装好了。

东方果品公司副总经理苏红卫：剪柄这是美国、加拿大要求的，这个是一公分到一点五公分之间。

记者：这一天能装多少？

苏红卫：一到两个柜吧。

记者：集装箱？

苏红卫：对，三四十吨吧。

泊头市是我省鸭梨的主产区，鸭梨的种植历史可以追溯到汉代。现在，泊头种植鸭梨超过二十万亩，年产量三十五万吨左右。今年泊头鸭梨的产量比较平稳，没有出现大起大落。说起泊头鸭梨的特点，泊头市农业局果树站站长张炳龙津津乐道：它果个比较匀，由于是后熟以后，存放以后，它的品质比亚洲梨的品质要好的多。刚刚一采摘，前期的时候有一点酸，它的特点应该说是酸甜适口。

因为其酸甜的口感深受欧美的喜爱，伴随着改革开放的脚步，从上世纪八十年代开始，泊头鸭梨就开始向海外出口。由于当时泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸，所以对外出口称“天津鸭梨”。

张炳龙：我今年五十岁，大约是十几岁的时候，就以天津鸭梨的名义，外贸上往外出口，那时候还是统一的，不允许私人经营，专门有外贸公司往外经营。

当时，鸭梨种植就成为了泊头的主导产业，也正是在梨区，果农富裕了起来，产生了泊头第一批万元户。

张炳龙：基本上那个时候在泊头东部的这几个乡镇，家家都是万元户，在这边是很简单的。按老百姓的说法，摸个梨逛子（音）就能娶个媳妇，就这么厉害。摸一个梨枝，树枝，就能换一个媳妇。

不过，九十年代中期，因为国际市场的变化和对品质、品牌的忽视，泊头鸭梨却连续几年遭遇滞销，梨农损失惨重。痛定思痛，泊头市大力推行梨树种植六统一，保证鸭梨品质。

张炳龙：统一施肥、统一浇水、统一修剪、统一疏花疏果，统一用药，还有一个统一采收。因为人家国外在检疫检测的时候，他们是有一个标准，如果咱统一管理了以后，咱达到咱生产出的鸭梨也要建立一个标准。通过几年的努力，我们也做到了，就是标准化栽培。

通过实施六统一，泊头鸭梨打了个翻身仗，既提升了品质，又保证了产量。 目前，泊头鸭梨以出口为主，主要销往美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、马来西亚等十几个国家和地区，泊头鸭梨的出口量占到全国鸭梨出口总量的三分之二。现在，鸭梨种植又有了新的模式，东方果品公司与果农实行订单式种植，泊头市金马驹村梨农杨凤喜种了三亩多梨树，加入东方果品公司的合作社已经有七八年的时间。

杨凤喜：销路不愁，农药它给提供，用无公害的，肥料它给提供，比不加入合作社的一斤高一两毛钱收购。有公司指导着，俺们果农省老了劲了。（来源：河北广播网）