香港四大名厨的女儿专门到我大深圳开了一家店！

在深圳，

想要吃到美味而且有心思的西式简餐，

细细数下来其实并不多，

今天要拜访的这家餐厅，

不仅用料实在，

价格还超级亲民！

人均才￥40左右！

更重要的是，老板作为香港四大名厨之一高师傅的女儿，怎会轻易就将牌子砸掉呢？！

老板Ashlee从小就耳濡目染，爱好下厨，更是一个吃遍世界各地的大吃货。她说自己从小就喜欢吃西餐，还非常喜欢旅游，到处吃，所以对各地美食都非常熟悉。后来跟了一个法国蓝带的师傅学习烹饪西餐，学成之后，开始经营起这家餐厅。

澳大利亚特级肉眼牛扒￥78

在餐厅里面，我最推荐的是这道暂时菜单上还没有的菜品。

用Ashlee的话讲，如果这么美好的肉眼扒，你不吃5成熟，那你真的没必要花这个价钱来吃这么一块牛肉。因为如果你选择welldone的话，那已经是在浪费这块肉了。就连搭配的各种酱汁(黑椒汁、蘑菇汁、红酒汁、白汁)都是Ashlee自己独门配方调配的喔，想在外面吃到同味的...估计是没有了。

菠菜汁蘑菇芝士焗鸡扒饭￥32

这里的菠菜汁也是Ashlee自己制作的，鸡扒自然也是通过高师傅传授的独门秘方腌制过再制作的，Ashlee笑称：这个可是一道中西合璧的美味！

素食健康蘑菇汉堡配蔬菜沙拉￥38

这道菜推荐给素食者，绝对吃饱又健康。

说到自制，其实很多细节上的东西Ashlee都一手操办，就像这个汉堡一样，里面的牛油果蛋黄沙拉也是自己亲自操刀，配上番茄、蘑菇、蔬菜再挤上一层墨西哥酱。你要问我墨西哥酱是什么味道...Ashlee和我都不知道怎么去形容，第一次尝到，一种独特的新鲜感...

三文鱼蘑菇意大利饭￥45

说实话，最惊喜的估计就是这份三文鱼蘑菇饭了。没错，还是因为用了机密不可外泄的独门配方，并且按照最传统的意大利烩饭来做，当中还加入了红米。何为最传统的意大利烩饭？首先就是要用鸡汤来煮饭啊。Ashlee通过自己的经验及创新加入了新的创意让整个烩饭的味道更加香浓，光闻到味道就让人垂延三尺。

黑松露炒蛋配多士￥40

黑松露烟肉蘑菇柠檬墨鱼汁面￥38

黑松露这种珍馐，都是以黑松露酱的形式出现在我生活里，然而至今有且只有这一次，我才彻底尝到了人们形容黑松露的那些味道...特别是那股瓦斯的气味...难忘！可想而知这里的黑松露酱是多下血本！

水果茶

百香果气泡苏打

明治抹茶红豆冰

在美妙的饮品下肚之后，就又和Ashlee攀谈起来，问起为何这些菜品这么有质素分量还这么大，价格却又如此亲民？

Ashlee说，主要以天然健康为主，味道会偏淡，很多时候吃的都是食材本身的味道。我享受烹饪的过程，那把自己的厨艺展现给大家，又让大家能够以平民的价格吃到好吃的东西，多好！而且很多东西都是受爸爸所传，可是外面吃不到的喔！

确实，看得再多，说得再多，都不足一次亲身的体验。这整的会是一家让你充满惊喜的小餐厅，连服务员都鲜到不行！单身妹子快上啊！！！！

店名及地址：加开饭喇微信（OpenRice_shenzhen），回复“名厨”可知噢

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