醉酒难受怎么预防？什么药物沾酒即倒？

很多人离不开酒，郁闷会求助于酒，高兴也离不开酒。很多朋友更是迫于无奈，有时候生意能不能谈成，职位能不能升迁就取决于你能不能喝。然而，酒进入人体后，并不像传说中的“酒肉穿肠过”那样简单，而要经过一个复杂的代谢过程。

一、醉酒是怎么发生的

酒先进入胃和小肠。酒的主要成分是水和酒精。无论酒的价格昂贵还是低廉，最终都是水和酒精的分子结构。其中酒精对健康的影响最大，真正懂酒的人只钟情于纯粮酿造或果实发酵的酒。

酒精不需要经过消化酶的分解，进入人体后，大约20%在胃内被吸收。酒在胃内的吸收受三种因素的影响：空腹时吸收快，胃内有食物时吸收慢；啤酒比白酒吸收慢；胃内酒精浓度低时吸收快，浓度过高，胃黏膜遭到破坏，吸收慢。其余的80%会进入小肠，过量的酒精也会损伤肠黏膜，影响小肠对维生素B1等营养素的吸收。这也是为什么医师会嘱咐爱喝酒的人要补充B族维生素的原因。

随后酒精吸收进入血液，在全身运行。饮酒后你的反应不仅取决于你对酒精的耐受量，还取决于血液中酒精的浓度。饮酒后1-1.5小时，酒精浓度达到最高峰，之后逐渐下降。当血液中酒精浓度达到0.05%时，你表现为兴奋，感到欣快；达到0.1%时，你会失去自控能力，开始“酒后吐真言”，有时则表现为大吵大闹，说话含糊，走路不稳；如果浓度继续增大到0.2%时，你就会酩酊大醉；达到0.3%时，你会醉成“一摊烂泥”；达到0.4%时，则容易让你失去知觉，昏迷不醒，甚至危及生命。

血液中的酒精会进入各个器官。进入血液的酒精会跟你体内的水分一起被分配到全身各个组织器官中。例如，几分钟后酒精就已经进入你大脑。因此，当你空腹或快速喝酒超过肝脏处理负荷时，大脑会受到高浓度酒精刺激，更容易醉酒。

最后，酒精在肝脏内被代谢。酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，也会发生醉酒。（注意哦：秘密在这里，细胞制造乙醇/醛脱氢酶的原料就是蛋白维生素矿物质）

二、减少酒精对身体的危害

人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致，也就造成了人之间的酒量不同。酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统，其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。

肝脏内的酶系统以每小时处理6-7克的速度把酒精分解成水、二氧化碳和糖。因此，如果饮酒的量与肝脏处理酒精的速度保持平衡，你是不会醉的。肝脏是酒精代谢的主要场所，因而长期饮酒对它的伤害最大，如引发酒精性脂肪肝等问题。

可见酶是其中的关键，蛋白质、维生素、矿物质不足的人，自然就缺少了解酒的酶。

或许，你经常听过什么什么可以解酒，比如：糖水解酒、绿豆解酒、食醋解酒、柑橘皮解酒、鲜橙解酒、白萝卜解酒、橄榄(青果)解酒、甘薯解酒、鲜藕解酒、生梨解酒、米汤醒酒。

其实，不管什么食物解酒，他们都会在肚子里变成相应的营养素：比如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、糖、水、膳食纤维。幕后真正解酒的英雄其实就是这七大营养素中的几位。

短时间内我们或许无法改变“生意靠饮酒”的习俗，可是我们亡羊补牢，从预防角度给予最大的防护，在此推出纽崔莱解酒秘方：

酒前：（30分钟）

1勺蛋白粉，2颗果蔬高纤嘴嚼片，4颗B族维生素，4颗维生素C，

吃完之后在喝温开水大杯，撑开纤维素。蛋白粉修补细胞组织，我们形象称为“泥瓦匠”，吃到胃里像糊了一层泥巴一样；两个纤维素吃进去就是两个草团子，多喝水就会膨胀起来；B族维生素保护肝脏，吃进去的东西都要经过肝脏代谢和解毒的，维生素C促进排毒。

酒中：喝酒时间超过两小时，期间可以加4颗B族维生素，4颗维生素C。

酒后：可以追加；4颗B族维生素，4颗维生素C。

另外，营养专家指出实际操作中防醉的注意事项：

一是选择最佳饮品

酒分蒸馏与酿造两大类，前者如白酒，不仅不含营养成分而且对肝损伤明显；后者如红葡萄酒、黄酒、啤酒，都含有糖类、氨基酸、多种维生素，其中人体必需的8种氨基酸它都能提供，故具有一定的营养价值。据动物实验研究报道，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的品种，首选为红葡萄酒，黄酒次之，而白酒是对肝损害最为严重的酒类。

二是吃点东西垫底

在喝酒前先吃点饼干、糕点或米饭等食物，以减少酒精对胃肠及肝脏的损害，减少脂肪肝的发生。

三是选择佐菜

从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，胡萝卜不能作下酒菜；切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

四是酒后忌饮茶

都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年。李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。

三、什么药物沾酒即倒

最近，朋友圈里流传着一条消息，“节日期间急救中心给大家提醒：服用抗生素期间千万别喝酒，否则会有猝死的风险”，是真是假？

的确，这则消息讲的却有其事，严重的双硫仑样反应确有致死的可能。现代人社交广泛、应酬多、工作压力大，主动或被动饮酒的机会多，加之抗生素的广泛使用，导致饮酒与使用头孢类药物二者重叠在一段时间内的概率越来越大，引起的双硫仑样反应并不少见。

双硫仑和双硫仑样反应

双硫仑原来是一种戒酒药物，服用该药后即使饮用少量的酒，身体也会产生严重不适，而达到戒酒的目的。后来，人们逐渐发现，不只是双硫仑本身，一些其他药物也能引起这样的反应，即双硫仑样反应。

双硫仑样反应实质上是指在体内代谢的药物接触酒精后导致体内乙醛蓄积的中毒反应，反应类似双硫仑，故此得名。酒精进入体内后，会代谢为乙醛，由于某些化学结构中含有甲硫四氮唑侧链，抑制了肝细胞线粒体内乙醛脱氢酶的活性，使乙醛产生后不能进一步氧化代谢，从而导致体内乙醛聚集，出现双硫仑样反应。简单来说：使用某些头孢类药物以后会影响肝脏代谢酒精，使体内乙醛蓄积，产生中毒反应。

双硫仑样反应有哪些表现

症状包括：饮酒或接触含酒精的食物后，轻者皮肤潮红、心脏速度加快、呼吸急促、恶心、呕吐、剧烈头痛、严重者可出现视觉障碍、精神错乱、姿势晕厥以及循环衰竭。尤其是平时喝酒脸红的朋友就更要注意了，本来对于乙醛代谢就比较差，再因为双硫仑样反应，症状和后果可能更严重。

主要临床表现：饮酒或接触含酒精的食物后，轻者颜面潮红、心跳加快、呼吸急促、恶心呕吐、头晕、头痛等；严重者呼吸困难、四肢麻木无力、胸闷、心悸、血压下降，甚至休克。

双硫仑样反应特点

双硫仑样反应的症状与普通醉酒有所区别，往往表现为酒量好的人突然不胜酒力，而且常常会在酒后即刻发作。一般空腹饮酒后更易“中招”，平素酒量好的人、老年人或儿童、肝病患者也是高发人群。另外，值得一提的是头孢类药物停药1周内都有出现这种反应，虽然没有用药期间来得严重。

哪些药物会诱发双硫仑样反应

生活中许多药物在遇到酒精后也具有与“双硫仑”相似的作用，这些药物中与我们关系比较密切的主要是一些头孢菌素类的抗生素，常见的有：头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦（舒普深）、头孢曲松、头孢唑林（先锋Ⅴ号）、头孢拉啶（先锋Ⅵ号）等。其中以头孢哌酮致双硫仑样反应的报告最多、最敏感。其他类抗菌药物以及部分降血糖药品：甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮、酮康唑、灰黄霉素、氯霉素、甲苯磺丁脲、格列本脲、苯乙双胍及抗凝剂等，均可引起双硫仑样反应。

双硫仑样反应是否发生以及严重程度与个体因素、应用药物的种类和剂量、饮酒量有关。敏感的人甚至在接触非常少量酒精的情况下也会出现双硫仑样反应，例如吃了酒心巧克力、服用了藿香正气水，甚至仅用酒精处理皮肤也会发生双硫仑样反应。通常饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等反应重，用药期间饮酒较停药后饮酒反应更严重。

多久之后可以喝酒？

饮酒时间与用药时间的间隔越长，双硫仑样反应的发生率就越低。乙醛脱氢酶被抑制后常需 4-5 d 后才能恢复, 所以一周内，别让抗生素与酒精同时进入你的身体。

怀疑发生了该怎么办？

找医生，告诉他们最近吃了什么药，什么时候喝了多少酒，有什么不舒服等情况，一旦出现双硫仑样反应，应及时停药，别再喝酒和停用含酒精的制品，发生了双硫仑样反应轻者可自行缓解，较重者需吸氧及对症治疗。

由于起病突然，症状明显，加上朋友圈一吓唬，大家难免有紧张、恐惧心理但只要能及时发现，积极配合治疗及护理，一般 4-12h 症状逐渐缓解，不必太过担心。

治疗上可洗胃排除胃内乙醇，减少乙醇吸收，静注地塞米松或肌注纳洛酮等对症处理，静脉输注葡萄糖液、维生素 C 等进行护肝治疗，促进乙醇代谢和排泄。心绞痛患者需改善冠脉循环，血压下降者可应用升压药，数小时内可缓解。

提醒

尽管药品说明书上有专门的说明，但由于人们对“双硫仑样反应”知之甚少，或者有人对此不以为然，“双硫仑样反应”容易高发。为了您的健康，如果服用了抗生素药物或降糖药物，应在一周内避免饮酒，无论白酒、红酒、黄酒、啤酒、香槟酒都是酒，避免使用一些含酒精的药物，如藿香正气水、复方甘草（棕色合剂)。

虽然用抗生素后接触酒精是否会出现双硫仑样反应的个体差异比较大，但我们不要去以身试法，谁知道自己究竟会不会发生呢？因此如果最近使用了以上列举的这些药物，还是劝大家别喝酒了，尽量一周以后再喝。

这种“中毒”事件发生的两个条件就是：一周内，头孢类药物+饮酒，两个独立的事情都没有很大危害，但是重叠在一起就产生了比较大的危害。生病吃药了就别逞强去喝酒。