经营之道：从蜂农到帝王，“留蜜养蜂” 揭秘经营策略！
朱元璋是个贫民出身的皇帝，在元朝末年平定天下建立大明王朝之后，经常深入基层微服私访。
一次，朱元璋微行至乡下山间，见一养蜂人辛勤侍弄蜂箱，边跟他攀谈起来。朱元璋问：”你一年割取蜂蜜多少次啊？“养蜂人回答：”春夏两季，花朵蜂蜜采蜜容易，我每个月都割蜜收获就多。这个时候有槐花蜜、菜花蜜、枣花蜜，很多品种，到了秋天，花少了，只有菊花开的很好，所以我割菊花蜜，每次都割不完，一般只取十分之三，保留十分之七，这是留给蜂蜜的粮食，让他们能够有蜂蜜过冬。蜜蜂有了足够的蜜能够越冬不死，到了来年，又可以继续给我酿蜜。我今年五十岁了，辛苦是辛苦，但日子还过的去，就凭这些蜂蜜得以生活。“养蜂人说着，非常满意地，慈爱地看着自己的蜂箱。
朱元璋又问：”其他养蜂人也是这样吗？“
养蜂人回答：”有很多养蜂人，春夏季节把蜂蜜割完，到了秋天也割完，不给蜜蜂留，所以他们的蜜蜂都饿死了，也有跑到别人那里去的。这些人往往看上去一年比我收获的多，但是，今年有，明年无，不能像我这样持久地靠养蜂维持生活。“
从养蜂人养蜂的这些小经验中，朱元璋悟出了治国理政的大道理：天下百姓就像蜜蜂一样，朝廷不能压榨的太厉害了，赋税太重，不藏富于民，百姓怎么能受得了？ 涸泽而渔、杀鸡取卵，百姓不能休息生息，不是穷困而死，就是移民别处，没有黎民百姓，政府像谁收税，于是明太祖传御天下百官，把”留蜜养蜂“之道作为休养生息的治国理念，让黎明百姓安居乐业才能使国家长治久安。
小编解读：原来古代蜂农都懂的道理，我们现代的企业却在注重经济利益的时候忽略了很多事情，就蜂业企业来讲，面对市场竞争的压力，如何来经营好企业呢？
蜂业企业可以借助于信息通讯技术以及互联网平台，打破蜂农信息不对称、传统养殖技术落后、市场供销不平衡、营销宣传渠道困难等问题，结合蜂业自身优势形成一种新型的蜂业营销模式：从质量源头做好，改善蜂农养殖环境、提高养殖技术专业性、提供先进的生产设备等；充分调动用户参与到企业品牌建设中，提高用户参与感、体验度，打造符合客户需求的定制产品品牌，扩大国内市场需求。真正让我国的蜂产品作为药食同源，为人类在治未病和中医养生、医疗治疗等方面发挥出作用。
互联网＋下蜂产品营销策略 即需要企业在整个行业监管调控下，改变原有思维模式从而改变原有产业结构，以市场为导向重新定义蜂业产业链，企业还应积极发挥社会责任。
一、 国内企业的发展越来越市场化，以市场需求为主导，但对蜂业企业来说仍然需要大力发展行业监管机制。
相关监管部门要联合起来控制蜂行业准入门槛，对于一些长期没有创新，没有创造力的非盈利企业进行改造调整，通过行业里有规模的大企业兼并或者参股等形式以达到蜂业企业的整体改革。中国虽然是蜂产品的生产大国，但好的蜂产品出口居多，真正能流入到餐桌上的甚少，只是小众群体可以享受到这种产品，很难让大众体验到我们这些优质天然的食品。真正的好的蜂产品按国内人均计算是非常匮乏的。从中国蜂产品资源分布来看，可以借助地理环境和品种的优势进行最大化的资源互补，保护资源达到资源合理配置实现蜂产品合理开发，只有这样集中资源优势形成规模的化的蜂场，建立的供求关系体系，才能解决零散蜂户养殖不规范，不标准、产销不均衡、流动放蜂没品质保障的局面。
规范蜂业行业产品标准，高标准，高要求以提高行业口碑。中国国内消费者消费蜂产品非常低，尤其是高端蜂产品被国外品牌占据很大份额，人们对生活水平质量要求越来越高，想买到有品质保证的产品通常集中在：高价格品牌，进口品牌、蜂农自产等这些主要渠道。因此一些国外进口品牌、 互联网思维下的新品牌和蜂农自产自销产品越来越多的受到消费者的青睐。蜂业企业应抓好产品品质，树立国内蜂产品品牌的诚信口碑，打造出品牌知名度，提高消费者的品牌意识，改变同质化产品只打价格战的营销方式，以优质优价的蜂产品销售，这不仅可以鼓励蜂农积极性，还可以打破我国“假蜂产品”在消费者心目中的烙印，扩大国内蜂产品的消费需求。
提高蜂产品行业营销人员的专业化水平。通过一些专业化的培训和考核，加强对蜂产品营销人员的专业化水平培养，提高整体蜂行业营销人员素质。最接近消费者的不是企业而是营销人员，他们的专业化水平程度对于教育市场消费者有着重要的影响。企业大多专注产品的质量，包装，营销，忽略了对营销人员的专业化水平，因此同一产品，百家店百个说法，更有甚者，一些从自身利益出发者并不是遵循客观事实来扭曲事实营销或者为追求经济利益对消费者进行虚假广告宣传、以恐吓营销方式夸大产品功效等，造成消费者对蜂产品意识薄弱，辨别能力差，不能正确对待蜂产品的在日常生活作为食疗的重要意义，因此蜂产品在生活中很容易被替代品所取代。
关注蜂农，提高蜂农技术水平，引进先进的蜂场设备，培养年轻的新型养蜂接班人。由于蜂场一般在山区居多，信息技术闭塞；蜂农老龄化严重，文化水平偏低，蜂农除了自组织培训，工厂培训外，很难获得更多的专业化的培训，蜂农的技术水平直接决定着产品的品质，因此企业可以通过互联网信息的发达为蜂农实现一些病虫害和技术的远程指导，在解决蜂农实际问题，降低药物残留，提高蜂农产品产量等发挥作用。在互联网大众创业的浪潮中，积极鼓励大学生投身蜂业创业，改变原有蜂农人员文化层次偏低，老龄化等不合理化结构，让知识型年轻人才融入到蜂农队伍中为蜂农增添创造力和活力。
加大植树造林，发展林下经济。大力发展林下经济，为蜂农创收的同时保护环境，也为消费者增加更多绿色健康安全的生态产品种类；为蜜蜂提供良好的生存环境，也为蜜蜂授粉、采蜜提供更多资源，为整个蜂业产业链健康有序发展奠定百年基业，造福子孙后代。
加强蜂业文化传播，蜜蜂养殖和蜂产品在我国有着悠久的历史，不管是作为农副业的发展还是作为林业经济的发展，单一、片面的注册个品牌就卖产品，以卖产品而卖产品，以经济为核心发展蜂业是挖掘不了蜂产品自身的巨大价值更形成不了文化的沉淀。蜂业应该作为一项民族事业一个大产业来做，蜂文化应该形成一个产业品牌的文化源远流长下去。
蜂业的发展不是简单蜂产品的经济利益的收益也要重视授粉对整个农业经济的重要价值，因此蜂业是关乎农业的基础。爱因斯坦曾预言：“如果蜜蜂从世界上消失了，人类也将仅仅剩下4年的光阴！”那么今天没有了蜜蜂，没有了蜂农，我们的蜂业明天将如何发展？蜜蜂、蜂农作为产业链最源头部分，在中国，蜂业有着悠久的历史，随着市场经济的不断发展，工业化的迅速发展，工业效益应该反哺农业基础建设。
二、蜂业企业改变原有思维，改变原有（传统）产业结构，主抓两端：源头和终端
源头端是蜂场、蜂农：一般的生产型企业，组织结构的生产部，营销部都是企业重要的部分。在蜂业企业这两个核心部分显示的并不突出，尤其是对于很多有“生产部”的企业。蜂产品企业应该作为“大自然的搬运工”而不是“制造商”，真正的生产部延伸到蜂场而不是加工厂，未来工厂或可以搬到蜂场直接减少各个环节成本，减少污染形成一个合理的生产生态系统。以营利为目的的企业虽然有自己的蜂场基地，但蜂农与企业仍然是“供应关系”，未来企业应该把蜂农纳入企业一部分（而不是简单股份参与），只有蜂农蜂场作为企的“研发部”“采购部”“生产部”才能保证产品品质。
1.蜂农组织（蜂农合作社）建立标准化、规范诚信体系，对蜂农进行蜂行业教育、市场信息反馈。企业通过扁平化的组织结构，更好的把蜂农组织用现代化的信息手段、最有效、快捷方式提供市场端客户的反馈信息，以便蜂农可以根据市场呼声，根据客户需求提供满足客户要求的优质产品来。
2.加强专业化培训，结合科技、信息发展为蜂农解决生产中的实际问题，病虫害问题，提高产量。
3.建立鼓励机制，对于提供符合要求的优质蜂产品的蜂农进行鼓励，形成蜂农中的榜样，让榜样的力量在蜂农中成起到带头作用，影响整体蜂农的品质意识。
4. 提高蜂农蜂产品的收购价格，提高蜂农生产积极性。
5. 提供先进的蜂具，设备，培育优良蜂种等措施，这是提高产品产量和品质的基本保障。
6. 加大蜂农宣传和对外宣传，通过蜂农故事对外呈现，让消费者身临其境感受到蜂农的真实、诚信的蜂产品经营过程。企业把蜂农文化，蜜蜂精神融入到企业文化中，让蜂产品文化不断深入客户内心，让企业文化更有特色。
蜂农应该作为“非物质文化遗产”一部分保护起来，从冒死悬崖采蜜的蜂农到现代化养殖蜜蜂的蜂农，他们的历程在人类历史上留下了不灭的足迹起到了非常大的作用，他们的劳作过程可谓天地杰作，是人与大自然和谐发展的一道美丽风景线。
在供给侧改革的大环境下给蜂业企业提供了很多机会。那就是蜂业改变原有组织结构，利用信息，按客户需求来定制产品，包装，服务，改变原有的生产流程，改变企业文化，改变组织，达到新互联网思维下新型产业。
终端是用户，如何提供满足用户需求的产品？
1. 产品与客户需求匹配：
产品在保证品质的基础上可以根据客户需求形成定制产品，通过与客户建立信任关系，根据客户的特点和实际需求量身定制属于不同客户的产品套系，能最大限度的发挥产品的功效，同时通过客户反向定制产品，可以实现工厂商品的“零库存”最大程度节省存贮、运输等成本，最终到客户手中的产品品质好，价格也实惠。信息化的可以优化传统模式带来的弊端实现产品的合理化生产。
2. 包装要走多样化、高端、环保，礼品等路线：
目前市面主流蜂产品的包装单一，陈旧，没有突兀出产品本身的高端、大气，因此很难在馈赠礼品的领域流通起来，买蜂蜜的顾客大多是买来自己吃的，包装要根据目前老年人，儿童到高端白领不同消费群体的特点来研发。
3、定价要透明化、合理化：
市场蜂蜜价格不能靠“忽悠”定价，让消费者很难判断产品好坏，好的产品要和价值联系起来，可以从蜂农采集到产品工厂加工包装等成本的如实核算，获得一个比较合理的定价对外展示，这样会让消费者购买的过程很愿意为其买单。
4. 产品定位要准确：
目前蜂产品销售渠道主要集中在，专卖店、商超、药店等渠道，很多蜂产品企业对产品本身定位并不明确，形成产品在渠道没有竞争力，只有做好产品定位才能通过有效的渠道真正做好销售。
5. 促销方式要建立客户与蜂农，厂商三方互动活动：
工厂可以定期组织企业客户参观蜂场，观看蜜蜂采集花粉、蜂蜜过程等，体验蜂农酿蜜的艰辛，参观工厂，让客户为公司产品品质、包装、服务等提出宝贵建议。恰恰相反，很多企业不愿意让自己的客户去体验互动。原因很多，重要几方面一、企业产品本身存在问题所以不能对外暴漏，根本没固定蜂产品产地，产品加工存在很多工艺内幕 二、怕商业机密透漏同行业竞争，对于传统行业来说过去的那些年一些大企业利用信息不对称形成自身行业的竞争壁垒，其实越是这样越闭关自封，越是行业整体发展缓慢，没有创新点。
5.渠道体验店+电商平台相结合，建立同城跨界社区联盟：
线下做小而美体验店能满足客户体验实物需求，可以定期组织客户到店面体验和交流的机会，形成面对面的沟通，做好售前服务。通过开发蜂产品的食疗搭配套餐，蜂产品的相关的周边（美食）产品，增加蜂产品的附加值和客户对产品深度了解。支付方式可选用线上订单，线上年轻消费群体用礼品卡他、套餐卡等方式拓展为家人老人消费的方式，针对老年人可以电话订购送货到家。建立不同行业社区联盟，建立养生文化交流平台，改变原有蜂产品专营店产品单一消费需求不持续的状态。
6.企业结合直营店大力发展推广F2C模式，全国蜂产品行业自己投入的品牌旗舰店相对少，只有不断增加企业对市场直营店、连锁店占有率才能不断扩大品牌知名度。
7.利用信息化加强服务，建立客户信息数据库：蜂产品的销售注重售后服务的力度是很关键性因素，也是维护好客户的一个重要方式。传统蜂业企业之前可以利用信息不对称形成资源的垄断，但是造成信息匮乏导致蜂农无法高效生产，信息匮乏商品成本太高，最后到消费者手上的产品既没品质，又没档次的包装，还价格还非常高。互联网发展打破了原有传统的蜂产品企业过多关注的是价格、产品，而是关注客户的真实的想法，提供适销对路的产品，提供品质优质的产品，使企业降低成本价格，成为可能。我们可以建立客户信息数据库，不断根据数据库数据分析为企业战略发展提供指导价值。
未来蜂产品发展趋势：
1. 增加林下经济（生态绿色食品）形成以旅游、休闲、娱乐、生活为一体的综合性生态农业产业链。
2. 承传中华传统养生结合中医理论，利用蜂产品健康养生产品在大健康方面发挥作用。
3. 建立蜂文化馆或博物馆传播蜂业文化。
蜂产品企业只有打破原有的思维模式和行业结构，自由发挥市场需求的作用，在创造经济效益的同时顾及到社会效益和生态系统平衡关系，才是突破企业营销的关键。正如达尔文进化论“自然选择”规律一样优胜劣汰。其实每次的产业的变革都是一次历史的进步，在我们当下互联网+浪潮下，蜂业企业面临着和其他行业一样问题，危机也是商机，整个行业会重新洗牌，对于一些历经沉淀的传统蜂业企业仍然是春天。面对当下，我们真正要反思的是我们自己，企业在过去那么多年我们做了些什么？是一味追求企业效益为中心，扩大规模、扩大市场；还是我们有远瞩性，调整企业内部结构合理化，提高品质意识，加强企业文化，提高品牌知名度；是只考虑市场经济效益还是兼顾市场需求和产业链的生态系统的平衡。因此只要企业有好的“基因”就会保持企业的延续性。做为一名中国的蜂产品企业，不仅仅要看到企业的年营业额和市场知名度还要看到企业应该为社会做了些什么，承传了些什么好的文化。蜂业企业就应该像一只大蜂王而不是像工蜂只为酿自己的蜜。只有成为蜂王才能用“蜂”文化引导行业井然有序健康发展，为社会创造更大的价值，才能为国家蜂业的持久发展承传下来更好的文化。
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