【茄汁烤薯角】
最近一两年街边小吃都能吃到烤薯角、炸薯角
路边15块钱就那么几块土豆，一点番茄酱...
其实用烤箱做薯角也是很好吃的~！
这次做的口味是番茄味，比较开胃！
材料：
土豆 2个
洋葱 1/4个
西红柿 1个
蒜头 3粒
番茄酱 适量
盐 适量
过程：
1、土豆、西红柿洗净去皮，切成船状，大蒜拍碎，洋葱切丝备用
2、切好的土豆、西红柿、洋葱跟大蒜混合在一起，加入适量盐跟番茄酱
3、用手尽量的拌均匀
4、送入提前预热好的烤箱中层，上下火220度，烤15~20分钟即可
