爱运动还爱吃？最潮吃货教程在这里！
阿噗知道很多人在运动或者健身后都拿捏不好“吃”的技巧，但是吃的好不好还是直接决定了运动健身的效果！所以阿噗今天就来给大家科普科普，怎么样才能吃好练好吧！
袁姗姗
演员
减脂、少油是关键。在外拍片，会提前准备好洗干净的蔬菜，吃的时候用开水烫一趟，滴两滴橄榄油和一点点生抽就好了
何穗
超模、维秘天使
在运动减脂期超过下午五点，就不会再碰任何水果和主食了，饿了的时候就会吃一小把巴旦木，解馋又能提供能量。
卡莉·克劳斯
名模 维密天使
在晨练前会稍微吃点早餐，一般是果蔬汁和希腊酸奶。每次健身完，最爱搭配着辣酱吃一个蛋白和牛油果，然后再喝一杯鲜榨果汁。
当然，明星艺人之外，专业的健身教练也秀出了他们的“菜谱”，快来看看专业人士吃饭的秘密！
01
Adam Gilbert 美国知名健身机构My Body Tutor的健身教练兼CEO
Adam建议大家不要害怕碳水化合物。运动前他会食用一些饭团，以便在运动的时候取得更好的效果。运动之后他最喜欢的食物是一份烤火鸡胸肉+ 水煮羽衣甘蓝+ 少量土豆，以此获得均衡的蛋白质、健康的碳水和纤维素。
02
Dolvett Quince 美国减肥节目“The Biggest Loser”的健身教练
在节目中对选手要求苛刻的魔鬼教练Quince，在生活中对自己也毫不心慈手软。一大勺蛋白粉、一把水果还有一份甘蓝或者菠菜是他最喜欢的健康餐组合，热量低但是让阿噗觉得怎么都吃不饱呢！
如果你还每天傻傻地啃着鸡胸肉和西兰花，那阿噗对你可真是敬佩三分，难道你都吃不腻啊！为了拯救你，阿噗打算把你最当红的运动食物搬上桌，给你的运动菜单改头换面!
素食者的福音：藜麦
这种大热的谷物是优质的蛋白质来源，有着低脂肪，高膳食纤维的特点。这可是素食者的最佳塑肌食物哦。可以蒸熟后拌入沙拉或者牛奶中食用，冷热咸宜。维密大模杜晨·科洛斯健身后最爱的就是一碗藜麦对虾沙拉哦！
不是大米的美国野米
美国野米因为不是谷物所以淀粉含量不高，主要营养成分是蛋白质、维生素和矿物质。野米的膳食纤维是大米的3倍，叶酸含量是大米的5倍。非常适合需要维持持久饱腹感以及血糖稳定的健身人群。
鹰嘴豆：蛋白质ATM
鹰嘴豆非常适合运动前用来补充能量，仅仅是四分之一杯的鹰嘴豆就含有10g 蛋白质（阿噗惊叹道：怎么这么多！）30g 碳水化合物和9g 膳食纤维。还等什么，快去抓一把鹰嘴豆跑步去吧！
甜菜：用我榨汁儿最有劲
虽然甜菜名字很土，甚至还有个更土的名字叫“红菜头”，可是锻炼前喝一杯甜菜汁能增强氧气的输送能力，让你运动起来更有劲儿，持续时间更长。
最“镁”蔬菜洋蓟
如果你在运动时经常痉挛抽筋，肌肉易疲劳，那么阿噗要悲剧地告诉你：缺镁啦！而洋蓟中镁的含量相当可观，对于女性而言，每日镁的建议摄入量是320 毫克，一颗中等大小的洋蓟就能够贡献77 毫克镁，而热量却只有60 卡路里。由于运动会大量消耗身体内的镁，洋蓟一定是你不可或缺的食物啦！
与鸡胸肉say bye！
别再抱着水煮鸡胸肉吃个没停了。除了感恩节油腻腻的做法，试试水煮火鸡胸肉吧，每100 克只有1 克脂肪，却含有24克蛋白质，这是健身爱好者的最佳肉食来源。火鸡所富含的维生素B6还支持蛋白质的代谢。
（阿噗在这里为大家献上火鸡吃法的错误示范！水煮水煮水煮才最健康哦！）
牛油果酱才是沙拉的最佳拍档哦
运动的人一定少不了好脂肪的摄入，牛油果就是单不饱和脂肪酸的便利来源，能够改善胰岛素的敏感度，降低血糖的波动，抑制对高热量食物的渴望。如果你喜欢吃沙拉，牛油果酱是最好的沙拉酱替代品。
混合豆类
扁豆、豌豆、大豆、黄豆等豆类无一不提供丰富的植物蛋白，而且富含膳食纤维。豆类中的尼克酸和核黄素能够起到调节精力的作用，让你运动起来更带感。
超模最爱的羽衣甘蓝
如果你经常关注健身达人们晒出来的美食，一定对它不陌生，用来拌沙拉、榨果汁、做汤都可以（阿噗还觉得它的颜值颇高啊）。超模贝拉·哈迪德透露自己最爱的果汁一定少不了羽衣甘蓝，它是铁元素和维生素K的首选来源，同时富含镁和维生素B，能够让你在运动中充满活力。而且热量极低，100g 羽衣甘蓝的热量不到50 大卡，只有一根香蕉的一半不到。
不是所有酸奶都叫希腊酸奶
蛋白质含量是普通酸奶的2 倍，含有的糖分却更少。运动后来一杯希腊酸奶能将体力恢复所需要的蛋白质、碳水化合物等运送至全身，还能提供每天所需钙质的1/3。
爱运动的人都需要
好碳水——快速为身体供能，但不会刺激胰岛素的过度分泌导致脂肪堆积，维生素B 族还能促进能量代谢，矿物质铁和镁能缓解肌肉疲劳。
优质蛋白——想要塑造更有型的身体线条，并且减少运动导致的肌肉分解，提速新陈代谢，摄入足够的优质蛋白质是必不可少的。
同时阿噗也在这里给大家一些小tips：
食物的选择也要针对自己选择的锻炼方案，例如肌肉训练的人则要少试用卡路里高的食物，而要多吃蛋白质；而短期高强度运动的人则一定要注意补充卡路里。
训练前的pre-work meal和训练后的补充同样重要，千万不要忽视哦！
饮食以吃饱为标准，就算是吃货也不要太贪吃啦。
学习完了，就可以去吃啦！！
阿噗有话说 加我微信：uphealth
想想健身也能做吃货，阿噗表示生活很美好
文 lynn 岩嘉迪
新媒体编辑 岩嘉迪
ID：shishangjiankang22
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