用自家晒的淡菜干煲的猪骨汤。 煲出来的汤好香!
食材与明细
1. 备好食材(红豆提前半天泡发)。
2. 菜干泡发20分钟左右。
3. 猪骨焯水,清洗干净。
4. 把猪骨和红豆放锅里,加进姜片和水开始煲。
5. 泡开的菜干清洗后切段。
6. 煲开后把菜干加入,继续煲两小时左右。
7. 最后加入适量盐便可。
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