这样做米饭,菜都能够省了,因为光吃米饭就香死人!
1鲜笋蘑菇虾仁菜泡饭
食材:青虾仁、鲜蘑菇、春笋嫩尖、青菜叶、冷饭、橄榄油、盐、料酒。做法
1、橄榄油适量的倒入到锅里。
2、先倒入春笋嫩尖,略煸炒一会儿。
3、倒入虾仁,接着翻炒虾仁至六分熟,加微量料酒解腥。
4、依次加鲜蘑菇、青菜叶略翻炒。
5、最后倒入电饭锅里已经煮好的稀饭。
2培根卷食材
条状培根1袋、大米1碗、鸡汤800毫升、菠菜1把、香油1/2汤匙、2汤匙的日式海苔碎末、盐少许、味精少许。
做法
1、将大米洗净后,倒入鸡汤替代清水蒸熟备用。
2、菠菜洗干净后放入沸水中,加1茶匙盐烫熟,接着捞出菠菜放入凉水中,再挤干水分切成沫。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再参加蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一同拌匀。
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。
3鸡翅包饭
食材:鸡全翅、奥尔良烤料、胡椒粉、白糖、盐、葱、姜、蒜。做法1、鸡全翅洗洁净(鸡翅要完好哦)。
2、用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过交往下褪,用手把骨头掰断。
3、去了骨头的鸡翅用奥尔良烤料,胡椒粉,白糖,盐,葱,姜,蒜抓匀。腌至少三个小时。
4、炒糯米饭,放少量蔬菜(蔬菜要切很小,不然塞不进鸡翅)
5、炒好的糯米饭,灌进鸡翅中,不要灌的太满哦!(这一步有点难度)
6、最后就是烤箱,180℃,预热。放入烤箱。烤20分钟。然后翻面,再烤5分钟。
7、最后就是出炉,有饭有肉,大功告成。
4海鲜焗饭
食材:米饭(一大碗)、虾仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、马苏里拉芝士(适量)。
做法
1、准备食材。
2、虾仁用料酒、盐、生抽腌一下,其他都切丁。
3、起油锅煸炒虾仁。
4、等虾仁变色时放入其他食材翻炒。
5、再放入米饭翻炒。
6、放盐。
7、放胡椒粉炒匀,使米饭全部散开。
8、放入烘焙碗中,上面撒上马苏里拉芝士。
9、烤箱预热,180度15分钟左右。
5蔬菜米饭饼
食材:米饭(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、牛奶(适量)、番茄酱(适量)。做法
1、准备食材。
2、在胡萝卜和黄瓜切丝。
3、把米饭放碗里用少许牛奶打散。
4、加面粉。
5、加适量清水和匀。
6、加胡萝卜和黄瓜拌匀。
7、把面糊加锅里煎制。
8、煎至两面微黄。
9、装盘,切块。
10、挤上番茄酱即可。
6日式拌饭
食材:米饭、西葫芦、胡萝卜、绿豆芽、鸡肉、白芝麻、油、姜、香油、辣椒酱、胡椒粉。做法
1、西葫芦切丝,胡萝卜切丝,姜切末。
2、锅里加少许油,炒熟西葫芦丝。
3、锅里加少许油,炒熟胡萝卜丝。
4、锅里少许油,炒熟豆芽菜。
5、锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香,起锅时加少许胡椒粉。
6、热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。
7、淋上香油,加辣酱,撒上芝麻,拌匀即可。
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