梦幻吃得到！全台10+家女孩们不能错过的杯子蛋糕

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所谓杯子蛋糕（CUPCAKE）为刚好一人可独享的甜品，起源于西方19世纪末，是美国人从小吃到大最令人爱不释手的点心，而在英国，杯子蛋糕更被称为童话蛋糕，因杯子蛋糕不仅杯中的蛋糕体可以做不同的口味变化，上层的奶油装饰更可以天马行空，不同的奶油花挤法、不同的糖霜、加入巧克力米、彩虹糖粒、翻糖造型等，就像是创童话故事一般，杯子蛋糕也成了许多西方人的经典回忆。

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而在拥有多元美食文化的台湾，当然也是张开双臂拥抱梦幻的杯子蛋糕，有些店家注重蛋糕口味、有些亮点在于奶油花及翻糖的表现，不少店家更提供客製化服务，量身订做专属于你，独一无二的杯子蛋糕，《欣台湾》整理了这10多家杯子蛋糕，有的走道地美式风格、有的是高级的法式经典、还能找到台南文青风格的杯子蛋糕专卖店呢...清单都开给你们了，接下来就准备打卡吧！女孩尖叫声请准备！

#1 全台．CLOUDY CUPCAKE克劳蒂杯子蛋糕

从北到南有多家门市的CLOUDY CUPCAKE克劳蒂杯子蛋糕，算是台湾杯子蛋糕店的龙头，同时也让许多台湾人更加认识杯子蛋糕，克劳蒂杯子蛋糕口味极多，最受欢迎的经典口味有草莓巧克力海、爵士巧克力、皇家草莓园等，不同的口味口感层次皆不同，有需蛋糕是在上层叠上香滑微甜的奶霜，有些则是将果酱直接裹在蛋糕体裡，每个杯子蛋糕都藏着一个惊喜，另外值得一提的是， CLOUDY CUPCAKE克劳蒂近期推出了与三丽鸥联名的杯子蛋糕，有蛋黄哥、HELLO KITTY、MELODY都是超令人融化的主角！

#2 台北．Avenir Cafe

千万不能小看这家店，裡头可进驻有两位蓝带主厨，一位掌管精緻西式料理，另一位主力则在蛋糕甜点料理上，Avenir Cafe的杯子蛋糕着重在翻糖的表现，根据时节推出不同的主题杯子蛋糕，像是万圣节的南瓜杯子蛋糕、母亲节则推出玫瑰花翻糖杯子蛋糕等，拿来送礼面子裡子都做足了！

ADD：台北市仁爱路四段345巷4弄21号

TEL：02-2712-8816

#3 台北．Cup Cat CUPCAKE 杯子猫杯子蛋糕

很多人对杯子蛋糕望之却步的理由是：好看不好吃！这家位在东区的杯子蛋糕店绝对可以颠覆你的想像，从蛋糕体的製作就很用心，提供不同口味，像是猫猫手（原味）、红丝绒、经典巧克力、醇香铁观音、盐味焦糖、宇治抹茶、巧克力棉花糖、花生巧克力、黑芝麻、蜂蜜柠檬、香甜蜂蜜、棉花糖爆爆，每天推出的口味不一样，每一种口味都能尝到其主要特色，完美融合，而店裡供应的杯子蛋糕装饰多为奶油花，而製化杯子蛋糕则是翻糖为主，深受许多少女欢迎！

ADD：台北市大安区忠孝东路四段205巷26弄

TEL：0961-548-877

TIME：12:00~22:00

#4 台北．丑比头的秘密花园轻食咖啡

能丑到走红的角色实在不多，日本来的这群又丑又萌的不明生物丑比头（Kobitos）堪称最红的丑玩意，红到曾在台办展览不说，去年四月还在台北东区开设了一家轻食咖啡餐厅，除了供应各式咸甜轻食料理，甜点柜的杯子蛋糕更是一大亮点，丑比头主角之一的屁桃，整张脸以翻糖方式维妙维肖的呈现，正就置放在杯子蛋糕上，实在令人很难下手，另外杯子状的丑比头戚风蛋糕，使用来自法国的浓郁鲜奶油手工製作，上头插着屁桃的纸卡，太疗癒人心了！

ADD：台北市大安区忠孝东路四段181巷40弄2号1楼

TEL：02-2775-5161

TIME：11:00~22:00

#5 台北．We Love Cookies

如果想吃道地美国杯子蛋糕homemade口味就不能错过这家We Love Cookies！老闆是一个中文相当"轮转"的美国人，时常用流利的中文跟客人聊天、开玩笑，活泼的很，We Love Cookies在这裡已经有将近6年的时间，店家供应多种饼乾与杯子蛋糕，都是可以马上享用的甜点，这裡的饼乾蛋糕有个共同点，长得很朴实，不走华丽路线，但咬下一口你完全可以感受到极大的反差，用料实在、口感味道又好，店裡最畅销的杯子蛋糕为红丝绒口味，鬆软的蛋糕体，最上层抹有滑顺的原味乳酪糖霜，十分具有抚慰身心的效果，另外还有起司蛋糕、胡萝卜蛋糕等，还有许多期间限定的隐藏版口味，最近老闆还推出无比派（Ｗhoopie pie），长相像铜锣烧一样，是由巧克力派皮加上贝礼斯奶酒糖霜与巧克力豆的内馅！想吃还得靠运气呢。

ADD：台北市大安区罗斯福路三段283巷17号

TEL：02-2369-5555

TIME：17:00~22:00

#6 台北．twelve cupcakes

来自新加坡的twelve cupcakes，算是在台湾快速崛起的一家杯子蛋糕专卖店，其供应的杯子蛋糕口味除了大家所喜欢的香草、巧克力、咖啡及红丝绒外，twelve cupcakes也有自己的主打口味，像是盐味焦糖、榛果巧克力、苹果焦糖肉桂及Oreo等超过35种口味的杯子蛋糕会轮流出现，另外也几乎每个月都还会出新的口味。twelve cupcakes之所以可以大受欢迎主要是因为他们为了迎合亚洲人的口味，在甜度与味道都作了调整，在这裡保证不会吃到过甜的杯子蛋糕。

#7 台北．CUPETIT 卡柏蒂概念甜点

CUPETIT法文有小而精緻的意思，确实他们的蛋糕都是小而精緻，CUPETIT的杯子蛋糕，将经典的法式甜点─费南雪，佐以入口即化的慕斯，呈现另一种完全不同于一般杯子蛋糕的口感，每款蛋糕有前、中、后、隐味的不同层次，目前提供12种口味，春夏限定有热带巴黎、野莓金沙、夏日青柠3种口味，另有兰姆爵士吧、玫果华尔滋、午茶庄园、焦糖年华、甘纳许黑天鹅...等，食材高级，做工也较为精緻複杂，当然价格也就可见一斑。

ADD：台北市大安区复兴南路二段336号

TEL：02-2738-7750

TIME：12:30~20:00

#8 台中．Sweet Emily法式甜品

这家法式甜品店供应各式甜点，有马卡龙与各式蛋糕以及8种口味的杯子蛋糕，有红柑橘、香草柠檬、草莓、瑞士栗子、蔓越莓、浓情巧克力、蓝莓及覆盆子巧克力，它们的杯子蛋糕为米其林主厨Chef Armando Palmieri 设计监製，其中还曾获得苹果日报评比派对类冠军呢！

ADD：台中市西屯区河南路二段492之1号

TEL：04-2706-3066

TIME：10:00~20:00

#9 台中．Party Animals派对动物杯子蛋糕专卖店

光看杯子蛋糕，心情就好，这一家可以办到！派对动物杯子蛋糕专卖店店主人为两个女孩，对于杯子蛋糕的装饰与创作也相当讲究，可以看出他们拥有无限奇幻的灵感与美感品味，主要以奶油花作造型，搭配翻糖、新鲜水果或棉花糖、巧克力等，连包装纸盒也别出心裁，打开盒子还印有蚂蚁爬行的模样，超级可爱！

ADD：台中市北区五义街145号

TEL：0936-557-755

TIME：11:00~19:00

#10 台南．Mary B's 美莉碧

台南也有一家由道地美国人开的杯子蛋糕专卖店，在中西区民族路上有一家叫Mary B's 美莉碧的杯子蛋糕专卖店，店主人是两个在台湾生活的美国女生，美莉碧的杯子蛋糕尺寸较小，走迷你杯子蛋糕路线，一次可以尝到多种口味，店内提供的蛋糕口味高达30多种，一天大概会出现5~10种不同口味，口味有焦糖玛琪朵 （Caramel Macchiato） 、耍大牌-巧克力威士忌（Diva）、乌龟 （Turtle）、蓝月亮（Blue Moon）、三种巧克力 （Triple Chocolate）、岩石路 （Rocky Road） 、“芋”金香 （Totally Taro）、柠檬爱（Lemon Love）、香草海盐焦糖 （Talk Show Host) 等，至于乌龟口味如何？吃过才会知道囉！

ADD：台南市中西区民族路2段297

TEL：06-222-0448

TIME：11:00~21:00

#11 台南．Miss Bossy Café

又是另一种路线的，台南文青也卖杯子蛋糕，老宅改建的店家，裡头以乾燥花、手绘插画作为装饰，店内供应咖啡饮品及各式甜点，以及手工杯子蛋糕，经典口味包括有浓郁巧克力、伯爵奶茶、海盐花生等等....几乎每天供应不同口味，如果想前来一访，要注意营业时间，Bossy小姐是真的蛮Bossy的，因为一天只营业5个小时。

ADD：台南市新美街185号

TEL：0911-158-105

TIME：14:00~19:00

#12 高雄．欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊

欧朵贝儿坚持手作的蛋糕都能品尝到食材原味的纯真，因此所有果酱也都是主厨採新鲜水果製作，当然甜点使用未含化学添加物的材料製作，杯子蛋糕选择多样，有红丝绒、香蕉巧克力、提拉米苏杯杯等，另还有季节限定口味，有趣的是店家还隐藏版供应狗狗可以吃的杯子蛋糕，特别製作低油无塩低糖的杯子蛋糕，搭配特调的奶油起司，连毛小孩都能感受到甜点带来的疗癒！

ADD：高雄市三民区民族一路261号

TEL：07-382-7333

TIME：13:00～21:30